001 Tumis Kacang panjang & Tempe

Aufklarung.cook
Aufklarung.cook @dapoer_eyang

Teruntuk suami dan anak2 ku.
Kita makan sayur biar sehat ya....
😁😁😁

001 Tumis Kacang panjang & Tempe

Teruntuk suami dan anak2 ku.
Kita makan sayur biar sehat ya....
😁😁😁

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

30 menit
3-4 porsi
  1. 1/2 ikatkacang panjang (saya beli 1 ikat seharga Rp. 5.000)
  2. Tempe 1/2 papan (saya beli 1 papan seharga Rp. 5.000)
  3. 6bawang merah (Iris tipis)
  4. 4bawang putih (Iris tipis)
  5. 1/2 Sdmgaram
  6. 1/2 Sdmkaldu jamur/ Royco (tergantung selesa)
  7. Minyak goreng (Untuk menggoreng tempe dan menumis kacang panjang
  8. secukupnyaAir matang
  9. Cabai merah keriting 2 buah (iris serong, tipis)

Cara Membuat

30 menit
  1. 1

    Potong2 kacang panjang seukuran jari kelingking

  2. 2

    Potong dadu tempe (kecil2 seukuran ujung ruas ibu jari)

  3. 3

    Panaskan minyak dengan api sedang, Tunggu agak panas.
    Masukan tempe. Goreng hingga matang. Angkat dan tiriskan...

    Jgn sampai terlalu kering ya, karena nanti akan menjadi keras

  4. 4

    Masukan irisan bawang putih terlebih dahulu, Ketika sudah wangi dan agak kekuningan masukan bawang merah. Tumis2 sebentar. (Jgn sampai gosong ya)

  5. 5

    Masukan air secukupnya.

  6. 6

    Masukan kacang panjang.
    Aduk2 sebentar, kemudian tunggu hingga matang (hingga warnanya berubah agak hijau pekat). Atau bisa dicek dengan mencoba nya apakah masih keras atau sudah matang

  7. 7

    Masukan garam dan kaldu jamur/Royco.

    Icip2 rasa sesuai selera

  8. 8

    Masukan tempe yang telah digoreng ke dalam tumisan kacang panjang.

    Aduk2 hingga semua bumbu tercampur merata..

  9. 9

    Angkat dan siap untuk disajikan dengan nasi hangat dan kerupuk putih

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Aufklarung.cook
Aufklarung.cook @dapoer_eyang
pada

Komentar

Resep Serupa