Tumis Pare Teri

3 orang berencana membuat resep ini
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

30 menit
5-6 orang
  1. 500 grampare, belah, buang biji, iris tipis
  2. 50 gramteri asin
  3. 5 siungbawang putih, iris halus
  4. 10 butirbawang merah, rajang halus
  5. 6-8cabai rawit merah, iris serong
  6. 3 cmlengkuas, memarkan
  7. 2 lembardaun salam
  8. secukupnyaGaram
  9. Minyak untuk menumis
  10. 50 mlair

Cara Membuat

30 menit
  1. 1

    Taburkan 1 sdm garam ke dalam pare, aduk rata, biarkan selama 15 menit hingga getah keluar, kemudian bilas dengan air mengalir hingga bersih, tiriskan dan sisihkan.

  2. 2

    Tumis teri hingga agak kering, kemudian masukkan bawang putih, bawang merah, lengkuas, cabai, dan daun salam, lanjutkan menumis hingga harum.

  3. 3

    Masukkan pare, beri air, masak hingga pare matang, beri garam, koreksi rasa. Lanjutkan memasak hingga air hampir habis.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Warteg Rumahan
Warteg Rumahan @omahwarteg
pada
Hanya hobi memasak, terutama menu-menu tradisional Indonesia.Resep-resep tidak menggunakan MSG atau penyedap masakan.
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa