Bahan-bahan

  1. 500 grudang segar
  2. 1 sachetsantan instan kara
  3. 1 potongserai
  4. 2 lembardaun jeruk
  5. 1 buahjeruk nipis
  6. 1/2 sdtgaram
  7. 250 mlair
  8. Bumbu Halus
  9. 4 siungbawang merah
  10. 2 siungbawang putih
  11. 5 buahcabe merah besar
  12. 11 buahcabe rawit merah
  13. 1 ruaskunyit
  14. 1 ruasjahe
  15. 1 buahkemiri, sangrai
  16. 1/2 sdtgaram
  17. 1 sdmgula pasir

Cara Membuat

  1. 1

    Bersihkan udang, buang kepala dan kulitnya. Kucuri dengan perasaan jeruk nipis dan garam. Cuci kembali. Siapkan bahan2 bumbu untuk dihaluskan.

  2. 2

    Tumis bumbu halus bersama serai dan daun jeruk hingga wangi dan tidak langu. Kemudian masukkan udang.

  3. 3

    Aduk rata udang dengan bumbu hingga tercampur rata, tambahkan santan, air, garam dan gula pasir. Masak hingga matang. Koreksi rasa.

  4. 4

    Sajikan🧡

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Tina Ollive
Tina Ollive @tinaollivetira
pada
Kartasura ‐ madiun
excited dengan semua makanan 😍
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa