Terong Sambal Kemangi

sarasaw
sarasaw @sarasaw
Yogyakarta

Terong Sambal Kemangi

15 orang berencana membuat resep ini
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

30 menit
4 orang
  1. 2 buahterong
  2. Kemangi
  3. 4 butirbawang merah
  4. 2 siungbawang putih
  5. 1 butirkemiri sangrai
  6. 8 buahcabai merah
  7. 10 buahcabai rawit (selera)
  8. 1 buahtomat ukuran kecil
  9. 2 cmterasi
  10. Garam
  11. Lada
  12. 5 sdmminyak untuk menumis
  13. 100 mlair

Cara Membuat

30 menit
  1. 1

    Potong terong menjadi 4 bagian, bakar hingga empuk

  2. 2

    Haluskan bumbu dan tomat

  3. 3

    Panaskan minyak, tumis bumbu hingga harum

  4. 4

    Tambahkan air, masak hingga agak menyusut

  5. 5

    Masukkan kemangi, aduk sampai layu

  6. 6

    Masukkan terong yang sudah dibakar, masak hingga matang

  7. 7

    Sajikan dengan nasi hangat, dijamin nambah banyak

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
sarasaw
sarasaw @sarasaw
pada
Yogyakarta
awur bumbunya nggak awur rasanya
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa