Terong Sambel Kemangi

25 orang berencana membuat resep ini
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1/2 kgterong ungu, cuci, potong-potong, rendam air garam
  2. 2 lembardaun jeruk
  3. Gula, garam
  4. Secukupnyadaun kemangi
  5. Secukupnyaair panas
  6. Bumbu Ulek Kasar (atau diblender) :
  7. 5 butirbawang merah
  8. 2 siungbawang putih
  9. 2 buahcabai merah
  10. 1 onscabe rawit
  11. 1 buahtomat
  12. 2 cmjahe

Cara Membuat

  1. 1

    Tumis bumbu ulek dan daun jeruk hingga wangi

  2. 2

    Masukkan terong, gula dan garam, aduk rata

  3. 3

    Tuang air panas, masak sampai terong matang dan air menyusut. Tes rasa

  4. 4

    Kalau sudah oke, matikan kompor, masukkan kemangi lalu aduk rata

  5. 5

    Sajikan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
stephanielukman
stephanielukman @stephanielukman
pada
Denpasar, Bali, Indonesia
Instagram : @stephanielukmanBukan chef apalagi Baker..hahaha...Masih sangat pemula di dapurTapi semua yang ditulis di sini adalah hasil masakan sendiri, kalau ada yang sudah recook, kasih komen yaa kurang apanya
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa