Tempe Bacem

dina rizzm
dina rizzm @dina_rizZm
Bandung

Ini menu favorit dari dulu suami hobi banget makan tempe bacem..

Setelah cari sana sini akhirnya dpt juga resep tempe bacem yg pas di lidah,, resep ini sy dpt dari cookpad nya mbak Devy Umi Fakhri..

Tempe Bacem

14 orang berencana membuat resep ini

Ini menu favorit dari dulu suami hobi banget makan tempe bacem..

Setelah cari sana sini akhirnya dpt juga resep tempe bacem yg pas di lidah,, resep ini sy dpt dari cookpad nya mbak Devy Umi Fakhri..

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1 papantempe, iris sesuai selera, kerat2
  2. 5 siungbawang merah
  3. 3 siungbawang putih
  4. 1 sdmketumbar bubuk
  5. 1 butirkemiri matang
  6. 2 lembardaun salam
  7. 1 batangserai digeprek
  8. 1 ruaslengkuas digeprek
  9. Air kelapa dari 1butir kelapa muda
  10. 1/2 sdtmerica (sesuia selera)
  11. 1/2 buahgula jawa uk sedang disisir (sesuai selera)
  12. 3-5 sdmkecap manis (sesuai selera)
  13. Secukupnyagaram dan penyedap rasa jamur

Cara Membuat

  1. 1

    Haluskan bawang merah, bawang putih, kemiri dan ketumbar.

  2. 2

    Panaskan air kelapa + bumbu halus dan salam, serai, lengkuas sampai mendidih. Tambahkan irisan tempe, aduk rata. Upayakan tempe terendam oleh air kepala.

  3. 3

    Tambahkan gula merah sisir, kecap, garam, merica dan kaldu jamur. Test rasa.

  4. 4

    Masak hingga air menyusut dan bumbu meresap.

  5. 5

    Goreng tempe dalam minyak panas hingga matang. Atau simpan sebagai stok dikulkas dan bisa digoreng kapan saja. Happy cooking.. 🤗

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
dina rizzm
dina rizzm @dina_rizZm
pada
Bandung
Saya seorang ibu bekerja dengan dua anak perempuan yang manis.. 👶Saya tidak terlalu pandai memasak bahkan masih banyak belajar, namun dengan memasak saya merasa bahagia 😍. Resep yang saya posting disini adalah resep2 yang sudah terbukti enak di lidah saya dan keluarga dirumah.. Insyaa Allah anti gagal jika diikuti sesuai step by stepnya.. 🤗Akun ini menjadi catatan perjalanan belajar cooking dan baking yang menyenangkan bagi saya.. 🤗
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa