Opor ayam

Siska Octavia @mamaacuy
Salah satu makanan wajib kalau hari raya, dimakan sama ketupat sama kerupuk emping udah paling cocok!
Opor ayam
Salah satu makanan wajib kalau hari raya, dimakan sama ketupat sama kerupuk emping udah paling cocok!
Cara Membuat
- 1
Potong ayam dan kentang lalu goreng sebentar
- 2
Haluskan bawang merah, bawang putih, lada, ketumbar, jahe, kencur dan kunyit
- 3
Tumis bumbu halus bersama daun salam, sereh dan lengkuas hingga harum
- 4
Masukkan ayam lalu tumis sebentar hingga berubah warna
- 5
Masukkan kentang dan santan encer. Rebus hingga setengah menyusut.
- 6
Masukkan santan kental, kaldu ayam, garam dan gula. Koreksi rasa.
- 7
Masak opor hingga matang dan opor siap disajikan.
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Opor ayam Opor ayam
Di masakin tetangga, ketupat kuah Anam, kok endues bgt, maklum biasa makan ketupat pake sayur godog..Nyobain bikin sendiri, walahhh ternyata misua senang bgt, apalagi anak-anak..Yes bisa jadi menu hidangan lebaran deh, atau acara-acara di rumah..Simple gak repot moms.. Triana Kurniasari -
Opor ayam Opor ayam
Menu wajib untuk awal dan akhir Ramadhan dirumahkuIya, sahur pertama pasti minta dibuatkan menu opor + sambal goreng kentang hati sapi + emping atau kerupuk udang. Nanti puasa hari terakhir berbuka dengan menu ini lagi 😌😂 anything for my lovely lah yang penting mereka senang 🙆Saya pakai santan kelapa asli yang saya peras sendiri. Perasan pertama saya simpan untuk santan kental. Kemudian kelapa parut diberi air lagi sedikit agak banyak untuk santan encer ( encer sekali malah )Saya pakai blender untuk proses membuat santannya.#TiketTheAprontis Asda Cullen
Rekomendasi Resep Lainnya
https://cookpad.wasmer.app/id/resep/15290727
Komentar