Bagikan

Bahan-bahan

2 jam
5 porsi
  1. 1 KgDaging Sapi
  2. 1,5 litersantan
  3. 10Camer besar
  4. 10Cabe keriting
  5. 5Cabe rawit merah
  6. secukupnyaGula merah
  7. secukupnyaKunyit & Kemiri
  8. secukupnyaJahe & Sereh
  9. secukupnyaMinyak goreng
  10. secukupnyaGaram & kaldu bubuk
  11. secukupnyaDaun jeruk & Daun salam
  12. 20Bamer
  13. 15Baput

Cara Membuat

2 jam
  1. 1

    Potong dg sapi beberapa bagian lalu tumis tanpa minyak di wajan sampai keluar minyak dr daging nya

  2. 2

    Lalu tambahkan gula merah dan jahe, baput yg udh di geprek, masak hingga kecoklatan/empuk

  3. 3

    Tumis bumbu yg sudah di haluskan seperti cabai dll hingga matang memakai minyak sedikit

  4. 4

    Lalu campurkan santan aduk merata dan masukan daging yg sudah di tumis serta sereh, daun jeruk & salam

  5. 5

    Aduk hingga merata supaya santan tidak pecah

  6. 6

    Aduk hingga matang dan beri garam, kaldu bubuk sesuai selera

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Hailla
Hailla @dapurilla
pada
Jakarta, Indonesia
kunci memasak adalah niat dan ingin terus belajar mencari tau
Lebih banyak

Komentar (2)

Luthfa Annisa Prisanty
Luthfa Annisa Prisanty @luthfaap
Bun sampai pekat begini waktu masaknya sampe brp lama klo boleh tau?

Resep Serupa