Coffee Bun 😍

Lily
Lily @cook_26124690
Kalimantan Barat

Pengin makan...bikin yuks
Terimakasih resepnya Sist Herlin Wulan
#Coffee Bun

Coffee Bun 😍

19 orang berencana membuat resep ini

Pengin makan...bikin yuks
Terimakasih resepnya Sist Herlin Wulan
#Coffee Bun

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

2 jam
8 bh
  1. Dough
  2. 260 grtepung terigu protein tinggi
  3. 5 grragi
  4. 1 sdtgaram
  5. 40 grgula pasir
  6. 1telur
  7. 120 mlsusu cair hangat
  8. 35 grmargarin/ butter
  9. 8 SDMbutter/margarin utk isian
  10. Toppingnya
  11. 1putih telur
  12. 6 grkopi granule/ bubuk
  13. 15 mlair
  14. 70 grtepung terigu protein sedang
  15. 70 grmargarin/butter
  16. 3 SDMicing/ gula halus

Cara Membuat

2 jam
  1. 1

    Siapkan bahannya, bikin dough. Campur semua bahan kecuali GARAM dan butter. Mixer 3 menit. Lalu tambahkan garam dan butter/ margarin. Mixer sampai Kalis sekitar 8-10 menit.

  2. 2

    Adonan diwrap atau ditutup pakai bowl seperti contoh foto. Sebelumnya tangan dan alas kerja untuk roti diolesi minyak sayur supaya tidak lengket. Tutup sekitar 1 jam.

  3. 3

    Setelah 1 jam, kempeskan adonan dan timbang sekitar masing2 @62 gr.Dapat 8 bh.Isi 1 SDM margarin/ butter. Lalu bulatkan lagi. Bikin sampai habis.

  4. 4

    Tutup pakai kain/ wrap/ pakai kotak plastik. Tunggu 30 menit.

  5. 5

    Toppingnya, campur bahan menjadi satu, lalu diblender. Jika pakai mixer, kocok mentega/ butter + gula halus terlebih dahulu.Lalu tambahkan bahan yg lain. Simpan dalam kulkas. Saat mau pakai baru dikeluarkan. Tunggu 5 menit, baru aplikasi ke rotinya.

  6. 6

    Lalu semprotkan ke rotinya. Mulai dari tengah, gerakan memutar sampai 1/2 bagian.

  7. 7

    Sebelumnya panaskan oven sekitar 10 menit.Panggang api atas bawah 180 °c sekitar 25 menit.

  8. 8

    Naahh...siap sajikan..yummy😋😋😍😍

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Lily
Lily @cook_26124690
pada
Kalimantan Barat
Saya senang❤ masak dan❤❤ bikin kue ❤🎂🍰🎂🍰❤
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa