Lontong isi enakkkkk
Buat sarapan suami, kali ini aku bikin isinya kentang wortel sama daging ayam
Yukk bikin 😊
Lontong isi enakkkkk
Buat sarapan suami, kali ini aku bikin isinya kentang wortel sama daging ayam
Yukk bikin 😊
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Potong2 daun pisang, sekitar 17cm lebarnya kira2 ya, buang bagian atas dan bawahnya dengan gunting, lap bersih, panggang diatas api kompor seluruh bagian daun pisang
- 2
Potong2 tali rafia untuk mengikat lontong isi, kira2 sekitar 30cm
- 3
Buat isi : tumis bumbu halus sampai wangi, masukkan ayam cincang, aduk sampai berubah warna, masukkan wortel, aduk rata, tumis kira2 5 menit, kemudian masukkan kentang, beri garam, gula, lada, kaldu jamur secukupnya.. kasi air sedikit ya biar bumbu meresap, masukkan daun bawang, masak hingga semua sayuran matang, matikan api kompor.
- 4
Siapkan wajan, tuang beras beserta air santan, beri daun salam, tambahkan garam, kaldu jamur, aron beras sampai santan meresap, matikan api
- 5
Ambil selembar daun pisang, beri 2,5 sdm beras aron, beri tumisan kentang wortel ditengahnya, kira2 1,5 sdm tutup lagi atasnya dengan 1 sdm beras aron, bungkus lontong, ikat dengan tali rafia
- 6
Panaskan kukusan, masukkan lontong, kukus 50 menit hingga matang, matikan api, siap disajikan.
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar