Iga Bakar Mudah dan Simpel

pawon emak.e
pawon emak.e @cook_15288014
Jakarta

Idul Adha kemaren kebagian lumayan banyak daging iga.Anak2 lagi pada bosen sepertinya makan sop, jadi dibikin iga bakar aja deh 😊

Iga Bakar Mudah dan Simpel

16 orang berencana membuat resep ini

Idul Adha kemaren kebagian lumayan banyak daging iga.Anak2 lagi pada bosen sepertinya makan sop, jadi dibikin iga bakar aja deh 😊

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

1,5 jam
3-4 orang
  1. 5-7 pcsIga Sapi
  2. 5 siungBawang merah
  3. 5 siungBawang putih
  4. 2 lembarDaun salam
  5. Lengkuas 1 buah kemudian geprek
  6. Jahe seiris kemudian geprek
  7. 2 lembarDaun jeruk nipis
  8. 2 sdtKetumbar bubuk
  9. 1/2 sdtMerica bubuk
  10. 5 sendokKecap manis
  11. secukupnyaGaram
  12. secukupnyaKaldu Jamur

Cara Membuat

1,5 jam
  1. 1

    Rebus iga selama 10 menit kemudian buang air rebusan pertamanya

  2. 2

    Haluskan bawang merah dan bawang putih kemudian tumis hingga harum

  3. 3

    Masukkan iga kedalam wajan,masukkan air hingga terendam, cemplungkan bumbu yang dihaluskan dan bumbu bumbu lainnya

  4. 4

    Rebus hingga air surut dan bumbu meresap.Balik2.

  5. 5

    Siapkan teflon olesi dengan mentega.letakkan iga diatasnya olesi dengan mentega.Panggang dengan api kecil

  6. 6

    Siap dihidangkan dengan nasi panas dan sambal kesukaan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
pawon emak.e
pawon emak.e @cook_15288014
pada
Jakarta
saya seorang ibu yang senang memasak untuk keluarga 😊
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa