Tauki (kulit tahu basah)nestum

Cindy Lim
Cindy Lim @Cindylim
Bagikan

Bahan-bahan

5 orang
  1. 2tauki basah
  2. Secukupnyatepung serba guna (sy pake tepung Putri)
  3. Secukupnyaminyak untuk menggoreng tauki
  4. Bahan nestum
  5. 7 sdmnestum
  6. 1 sdmsusu bubuk (sy pake dancow)
  7. 3/4 sdtgaram
  8. 1 sdmgula
  9. Secukupnyamerica
  10. Bahan lainnya
  11. 5daun jeruk (buang tengahnya), bole diganti daun kari ya (pas dirumah tidak ada daun kari)
  12. 2cabe keriting merah, potong sesuai selera
  13. 2 siungbawang putih cincang halus
  14. Secukupnyablueband untuk menumis

Cara Membuat

  1. 1

    Potong tauki sesuai selera

  2. 2

    Siapkan dua wadah. Satu tepung basah dan satu tepung kering.

  3. 3

    Celupkan tauki ke tepung basah lalu gulingkan di tepung kering. Lakukan hingga tauki habis. Setelah itu goreng hingga kecoklatan.

  4. 4

    Siapkan bahan-bahan

  5. 5

    Siapkan wajan, taro 1 sdm blueband. Biarkan meleleh terlebih dahulu, baru masukkin bawang putih. Tumis hingga wangi.

  6. 6

    Masukkin daun jeruk, tumis2 lagi lalu masukkin cabe yang sudah di potong. Tumis hingga wangi.

  7. 7

    Kecilkan api. Masukkin bahan nestum. Aduk2 lalu masukkin tauki yang sudah di goreng. Test rasa.

  8. 8

    Aduk rata lalu angkat (tidak usah lama-lama ya, biar nestum tidak gosong)

  9. 9

    Selesai.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Cindy Lim
Cindy Lim @Cindylim
pada

Komentar

Resep Serupa