Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1/2 kgdaging sapi
  2. 1/2 kgiga sapi
  3. secukupnyaKentang
  4. secukupnyaWortel
  5. secukupnyaKubis
  6. secukupnyaDaun bawang
  7. secukupnyaBawang merah goreng
  8. secukupnyaJeruk nipis
  9. 1 bijikapulaga
  10. 1 potongkayu manis
  11. 2 batangseledri
  12. Bumbu halus
  13. 5 siungbawang putih
  14. 3 siungbawang merah
  15. secukupnyaLada
  16. 2 buahcengkeh
  17. 4 bijikemiri

Cara Membuat

  1. 1

    Potong daging kotak-kotak kecil, lalu rebus daging dan Iga di api sedang supaya empuk ± 30 menit kalau tidak menggunakan presto. Tambahkan kayu manis dan kapulaga.

  2. 2

    Haluskan semua bumbu halus, lalu potong-potong wortel, kentang, kubis dan daun bawang serta seledri. Rebus terpisah dari daging untuk wortel, kentang dan kubis.

  3. 3

    Selanjutnya tumis hingga harum bumbu halus, lalu masukan kedalam daging yang sudah direbus tadi, lalu Tambahkan seledri dan daun bawang. Koreksi rasa bisa ditambahkan garam atau kaldu bubuk, jika sudah dirasa pas angkat dan sajikan dengan sayuran yang sudah di rebus, taburkan bawang goreng serta kucurkan perasan jeruk nipis dan kasih sambal biar tambah nikmat.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Napsiah NAP
Napsiah NAP @Napsiah_22
pada
karena aku suka lupa resep, jadi pengen berbagi aja sesama yang suka lupa🤭resep masakan harian yang simpel mudah di coba.
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa