Brownies Kukus Ny. Liem

Brownies kukus yg kondang sejagad dunia maya dari jaman baheula. Takaran ud sy sesuaikan dg kebutuhan. Sy pakai 2 loyang ukuran 10cm dan 1 loyang ukuran 14cm, buat base cake mini tart. Bisa jg pakai 1 buah loyang ukuran 18cm. Super moist, nyoklat banget. Sukaaa 😍
#KulaEtamCocok
#CookpadCommunity_Borneo
#CookpadCommunity_Kaltim
#CookpadCommunity_Samarinda
Brownies Kukus Ny. Liem
Brownies kukus yg kondang sejagad dunia maya dari jaman baheula. Takaran ud sy sesuaikan dg kebutuhan. Sy pakai 2 loyang ukuran 10cm dan 1 loyang ukuran 14cm, buat base cake mini tart. Bisa jg pakai 1 buah loyang ukuran 18cm. Super moist, nyoklat banget. Sukaaa 😍
#KulaEtamCocok
#CookpadCommunity_Borneo
#CookpadCommunity_Kaltim
#CookpadCommunity_Samarinda
Cara Membuat
- 1
Tim dcc dan minyak sampai coklat larut, aduk2, dinginkan
- 2
Mikser telur, SP, gula pasir, pasta vanilla, garam, sampai kental berjejak
- 3
Masukkan tepung terigu dan coklat bubuk, mikser sebentar atau aduk pakai spatula
- 4
Masukkan kental manis, minyak dan DCC yg sudah dicairkan, aduk balik. Pastikan benar-benar rata, tidak ada minyak yang mengendap di dasar adonan
- 5
Masukkan ke dalam loyang yg sudah dioles margarin, dialasi baking paper, dioles margarin lagi. Kukus dengan api sedang selama kurang lebih 30 menit. Alasi tutup kukusan dengan serbet agar air tidak menetes di atas adonan. Api jangan terlalu besar agar permukaan kue tidak bergelombang
- 6
Note: di resep asli, sebelum diberi kental manis, adonan dibagi 3, yg 1 bagian diberi kental manis, yg 2 bagian tanpa kental manis. Kukus 1 bagian tanpa kental manis selama 10 menit, tuang adonan dengan kental manis kukus lagi 10 menit, terakhir tuang sisa adonan, kukus sampai matang
Resep Serupa
-
Brownies Kukus Ny. Liem Brownies Kukus Ny. Liem
Brownies kukus ini, endul banget rasanya. Biasanya aku pakai untuk base cake ulangtahun. Yuks langsung aja diintip resepnya 😊 Galuh Rafasta -
Brownies Kukus Ny. Liem Brownies Kukus Ny. Liem
Kalau lagi kepengen brownies Amanda, sy bikin pakai resep ini. Enaakk smpai ada yg pesen lho... Kadang sy bikin setengah resep, kadang 1 tergantung momment aja. Hehehe kali ini sy tulis yg setengah resep ya. Maaf jadinya memang kecil. Bisa di buat 2x lipat atau 4x dari resep yg sy tulis yaa Fitria Ag -
Brownies Kukus Ny. Liem Brownies Kukus Ny. Liem
Resep ini selalu jd andalan saya utk membuat brownies kukus. Teksturnya lembut dan empuk. Resep ini utk 1 loyang uk. 22*10cm yaa.. Kalo mau pake loyang persegi uk. 20*20 berati resepnya tinggal dikalikan 2 ya. Selamat mencoba! Anindityas Putri -
Brownies Kukus Ny. Liem Brownies Kukus Ny. Liem
Anak sy si bungsu lg ultah. Akhirnya dadakan bikin kue ultah dengan base cake kesukaan anakku brownies kukus.Masih setia resep andalan brownies sy pake resep Ny. Liem. Kemudian cover Butter cream dan hias seadanya krn sy gak telaten urusan menghias cake 🤭Yang penting anak suka dan puas makan cake ultahnya🥰Butter cream sy bikin sendiri dari resep chef Juna. Simpel dan rasanya jg pas menurut saya ga eneg dan tanpa rhum😉#CookpadCommunity_Malang Lely Puspitasari Bunda Arkanaya -
Brownies Kukus Ny. Liem Brownies Kukus Ny. Liem
Akhirnya bisa juga bikin brownies yang benar2 nyoklat. Rasanya sama seperti brownies merk terkenal yang dijual di toko oleh-oleh di Bandung.Alhamdulillah..resep ini jadi resep ke 52 sekaligus jadi resep di penghujung Golden Batik Apron. ☺️❤️#PejuangGoldenBatikApron#week52 Nur Ummu Faris -
Brownies Kukus Ny. Liem Brownies Kukus Ny. Liem
Rasanya nyoklat banget, anak2 sukaSuguhan yg selalu ada disetiap lebaran Dhiajenk Noenoek -
Brownies Kukus Ny. Liem Brownies Kukus Ny. Liem
First attempt bikin brownies takut banget gagal tp alhamdulillahh sukses besar. Cuma visual nya masih kurang bagus, layer coklat nya ga di tengah dan kurang tinggi dikit, aku pake loyang 18x18 tp cuma bikin versi 4 telur. Next mau bikin full recipe 6 telur ah hihi. Rasanya nyoklat bangettttt, moist, Am*nda kw 1 beneran deh. Worth to tryyy! Resep di bawah yang versi full yaa. Dan maaf banget fotonya seadanya, lagi males wqwq softcookie -
Brownies Kukus Ny. Liem Brownies Kukus Ny. Liem
Untuk camilan hari ini saya #PilihMasak Brownies kukus. Siapa sih yang ga suka coklat, kalau di rumah pada suka kecuali suami 🫣 Tapi eh tapi... Kalau buatan istrinya doi suka, alhamdulillah... 🥰Enaknya bikin sendiri kita bisa sesuaikan selera, yang paling penting buat saya dan keluarga bisa dikurangi manisnya. Lumayan bisa kurangi kalori dan ga bikin sakit tenggorokan, jadi bisa nambah makannya, eh 🤭Terima kasih Mama Ana resepnya, sekalian meramaikan MRT (Masak Resep Teman) di JCCo 🙏Sumber: @Rohanacakehttps://cookpad.wasmer.app/id/r/14500662#PilihMasak#MRT_Rohana#Bakerpad_AnekaKudapan#PejuangGoldenBatikApron#CookpadCommunity_Jakarta Ummu Marwa -
Brownies Kukus Ny. Liem Brownies Kukus Ny. Liem
Suami saya penggemar coklat dan biasanya suka beli lapis kukus & brownies kukus jika lagi kepingin kue. Kali ini, daripada beli lebih baik bikin sendiri aja ya, hehe.. 😁😁Resep ini adalah resep brownies Ny. Liem yg sudah saya adaptasi dari berbagai sumber. Di resep ini, saya tidak pakai minyak karena saya kurang suka kue yg menggunakan minyak. Jadi saya ganti minyaknya dengan mentega. Selamat mencoba & semoga suka ya 😘 Mommy Indah -
Brownies Kukus Ny. Liem Brownies Kukus Ny. Liem
Resep aslinya pakai Kental manis cuma saya skip karena mau buat base cake. Juliijul -
Brownies Kukus Ny. Liem Brownies Kukus Ny. Liem
Susah berpaling hati dri resep brownies kukus satu ini 🥰 #berburucelemekemas #brownies #cookpad Nur Wulan Sary -
Brownies Kukus Ny. Liem Brownies Kukus Ny. Liem
Kali ini nyobain buat brownies kukus pakai resep Ny. Liem yang udah sering bertebaran dimana-mana. Kalau pakai resep ini dikukus aja ya daripada dipanggang karena lebih moist dan lembut. Bagian tengahnya aku modif lagi dikasih saus coklat kayak Brownies Amanda.Tinggal pakai resep brownies Ny. Liem terus dikukus ½ adonan dulu, diatasnya dikasih adonan brownies yang udah ditambah SKM kukus sebentar, lalu ditambah dengan ½ adonan sisa brownies.Enak. Worth to try mommies 🥳*Note:Bisa pakai loyang yang persegi atau yang bulat. Kalau resepnya pakai 6 telur bisa pakai loyang 20 x 20 cm, tapi kalau pakai 4 butir telur pakai loyang 18 x 18 cm. Kalau telurnya 4, bahan lain disesuaikan juga takarannya.#PejuangGoldenBatikApron #week27 Vega Putri's Kitchen
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar