Garang asem ayam
Hellooo.. This is my 1st time posting resep di cookpad.. Semoga resepnya suka yaaa.. Makasih..
Bikin ini karena di solo si ibu manas2in bapak yg di jkt abis masak garang asem.. Ya udah sbg anak yg baik (huuuu) akhirnya aku buatin jg deh garang asem buat bapak.. So here it is.. (Maaf kalo fotonya blm bagus, masih belajar ☺️) oh iya resep ini bisa di adjust ya untuk berapa porsi, karna bahan isiannya udah saya bikin per porsi 😊
Garang asem ayam
Hellooo.. This is my 1st time posting resep di cookpad.. Semoga resepnya suka yaaa.. Makasih..
Bikin ini karena di solo si ibu manas2in bapak yg di jkt abis masak garang asem.. Ya udah sbg anak yg baik (huuuu) akhirnya aku buatin jg deh garang asem buat bapak.. So here it is.. (Maaf kalo fotonya blm bagus, masih belajar ☺️) oh iya resep ini bisa di adjust ya untuk berapa porsi, karna bahan isiannya udah saya bikin per porsi 😊
Cara Membuat
- 1
Cuci bersih semua bahan yang akan dimasak, kemudian potong-potong
- 2
Campur telur, garam, dan gula ke dalam larutan santan, aduk-aduk hingga telur tercampur rata, sisihkan dulu
- 3
Siapkan daun pisang yg sudah dijemur sebentar, kemudian sobek-sobek kurang lebih ukuran 30x30 cm, lap bersih daun sebelum digunakan
- 4
Siapkan 2 lembar daun pisang (untuk lembar yg dalam bisa menggunakan lembaran daun yg lebih kecil), bentuk seperti akan dibungkus
- 5
Masukkan 1 potong ayam, 1 potong ati ampela, dan semua bahan isian, terakhir tuang 2 centong larutan santan, kemudian bungkus
- 6
Ulangi langkah diatas sampai semua bahan habis
- 7
Kemudian kukus semuanya selama 1 jam (perhatikan dandang jgn sampe air kering, isi ulang air jika diperlukan) (saya masak bertahap 3x karena dandangnya kecil dan isi ulang air tiap setengah jam)
- 8
Selesai. Sajikan selagi hangat. 😊
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Garang asem ayam Garang asem ayam
lagi pengen yang berkuah pedes kecut segar.emang agak ribet bikinya ya bu ibu.tapi enak bgt garang asem ini.
-
Garang asem ayam Garang asem ayam
Pagi mendung di kalimantan. Rasanya pengen masak yg bikin badan jadi anget. Taraa jadilah masak garang asem ayam apalah apalah 😄
-
Garang asem ayam Garang asem ayam
Resep : a__damaGarang Asem makanan asli Jawa Tengah yg sangat lezat. Ada 2 versi pembuatan.. pake santan dan tdk pake santan.Kali ini aku bikin yg pake santan.. tp santan aku gnt @fibercreme.. rasa lbh creamy, lbh enak dan gurih..Ciri khas dr Garang Asem ini biasanya di suguhkan per porsi di bungkus daun pisang.. tp aku pake cara ekonomis dng memasaknya dlm satu wadah tahan panas yg di beri daun pisang..Untuk cara2nya.. yuk kita simak resepnya :
-
Garang asem ayam Garang asem ayam
Biasanya buat garang asem seger tanpa santan.Kali ini ingin buat garang asem pake santan dan bumbunya ditumis dulu.Memang beda rasanya....tapi sama2 enak dan ngabisin nasi 😉😋#cookpadcommunity_Bandung
-
Garang asem ayam Garang asem ayam
Bissmillah...Garang asem satu lagi lauk favorit semua orang 😅 dari anak anak sampai emak2, suka semuaa, biasanya garang asem ini dimasak dengan dibungkus daun pisang lalu dikukus, tpi agak riweh karna lagi bnyak kerjaan 😂(ngomong aja maless yakan) trus harusnya bikin pakai blimbing wuluh, tp karna susah nyarinya jadi diganti tomat hijau aja, rasanya tetep endulsss, yuk cobain resepnya yang super gampang#PejuangGoldenApron3#week48#madebyvevee
-
Garang asem ayam Garang asem ayam
Suami pengen banget makan garang asem, dan karena baru Nemu belimbing wuluhnya jadi baru sekarang dibuatinnya😊😊
-
Garang asem ayam Garang asem ayam
Ceritanya bosen makan ayam yang itu itu aja,klo gak goreng,kecapin,sambelin...Nyoba nyoba nanya-nanya resep garang asem,alhamdulillah sekali bikin bnyk yg cocok..malahan ada yang pesen juga..haha
-
Garang asem ayam Garang asem ayam
Kuliner khas kudus & sekitarnya ini jd salah satu fav saya n keluarga,rasanya gurih,asem,pedes n seger...tambahan belimbing wuluhnya bikin bau amis bye..bye...juara deh rasanya👌.Kalau saya masak garang asem mendadak anak sulung saya yg susah makan jd doyan makan😍
-
Garang asem ayam Garang asem ayam
Baru kali ini bikin garang asem,nyesel cuma bikin 6 bks😁😁😁😁ternyata enak pollll....temen2 harus recook nihhh buat #pekan_semarang 😃😃😃Source:frielingga sit aku bikin setengah resep dari resepnya bu lingga#pekaninspirasi #siapramadan #berburucelemekemas #resolusi2019
-
Garang asem ayam Garang asem ayam
setelah punya baby sekarang masak yg simpel2 aja ga pake ribet. mau berkreasi yg ada anak nangis 🤣berhubung lagi bulan ramadhan suami request pgn di buatin garang asem ayam,cek resep sana sini dan jadilah.
-
Garang asem ayam Garang asem ayam
Kemarin pas lagi nginap di rumah mama saya di masakin garang asam Ayam,,Garang asem buatan mamah emang the best deh 😍😍Dan pada akhirnya saya coba buat sendiri dirumah dengan resep yg biasa mamah saya bikin 😊😊Dan hasilnya endesss bgt 😋😋
-
Garang asem ayam Garang asem ayam
kemarin waktu buat pepes beli daun pisangnya kebanyakan sedangkan ibu udah protes 2 hari masak pepes mulu.. wkwkwkjadi terbitlah ide masak garang asem versi saya
Bi Nindy Antika
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar