Sop Tulang Daging

3 orang berencana membuat resep ini
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 300 grTulang Daging
  2. 2 buahWortel
  3. 1 buahKentang
  4. SecukupnyaKol
  5. 2 batangDaun Bawang
  6. 1 batangSeledri
  7. 1 buahTomat
  8. 2 butirKapulaga
  9. 1 buahCengkeh
  10. 1 buahKayu Manis
  11. SecukupnyaKaldu Bubuk
  12. SecukupnyaGaram
  13. SecukupnyaBawang Goreng
  14. Bumbu Halus :
  15. 3 siungBawang Merah
  16. 2 siungBawang Putih
  17. 2 butirKemiri
  18. 1/2 buahPala
  19. SecukupnyaLada Bubuk

Cara Membuat

  1. 1

    Cuci bersih daging, kemudian rebus kurang lebih 1 jam. (fyi: kalau mau masukin air kaldu nya kedalam sop, rebus dua kali. Karena air pertama rebusan daging kotor)

  2. 2

    Setelah matang, tiriskan. Tumis bumbu halus, masukkan kapulaga, cengkeh, kayu manis kedalamnya.

  3. 3

    Tumis hingga mendidih kemudian masukkan dagingnya, aduk hingga merata dengan bumbu, lalu masukkan air secukupnya.

  4. 4

    Setelah mendidih, masukkan wortel, kemudian kentang, dan kol. Lalu irisan daun bawang, seledri, dan tomat.

  5. 5

    Tambahkan garam, dan kaldu bubuk. Cek rasa. Masak hingga matang dan sayur sudah lembut. Tambahkan bawang goreng sebagai pelengkap diatasnya. Selamat menikmati~

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Risa Ayu
Risa Ayu @MomRafifCookpad
pada
Jakarta
Try to be a good chef💗
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa