Creamy Mushroom Sauce

Name: Creamy Mushroom Sauce
Yield: 4 - 5 orang
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 sdm minyak; 1 slices butter; 250 gram jamur kancing (1 mangkok kecil); 1 sdt garam; 4 siung bawang putih cincang; 50-100 ml air kaldu (royco sapi setengah sachet dikasih air); 1-2 jumput daun thyme; 300-500 ml susu cair full cream uht; 2 slices keju; 1-2 jumput lada bubuk; 1 sdm tepung terigu

niesahanum @niesahanumm

Baru belajar masak dan nyoba nyoba pertama kali bikin creamy mushroom sauce😊

Lebih banyak

Creamy Mushroom Sauce

niesahanum @niesahanumm

Baru belajar masak dan nyoba nyoba pertama kali bikin creamy mushroom sauce😊

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

30 - 1 jam

4 - 5 orang

1 sdmminyak
1 slicesbutter
250 gramjamur kancing (1 mangkok kecil)
1 sdtgaram
4 siungbawang putih cincang
50-100 mlair kaldu (royco sapi setengah sachet dikasih air)
1-2 jumputdaun thyme
300-500 mlsusu cair full cream uht
2 sliceskeju
1-2 jumputlada bubuk
1 sdmtepung terigu

Tersimpan

Cara Membuat

30 - 1 jam

1

Iris tipis-tipis jamur kancing dan siapkan bawang putih cincang
2

Panaskan minyak dan butter kemudian masukkan jamurnya
3

Tambah garam sedikit agar air pada jamur keluar
4

Masukkan bawang putih cincang, kemudian tumis sampai warna kecoklatan
5

Setelah kecoklatan, kalau misal ada banyak air di tumisannya maka tiriskan agar tidak kebanyakan cairan
6

Tuang air kaldu yang sudah ditambahi garam juga (biar garamnya bentuknya cair) ke dalam tumisan, tunggu sampai agak meresap
7

Masukkan daun thyme, 1-2 jumput saja, jangan banyak-banyak karena sangat terasa, kemudian tumis. (daun thyme bisa beli di online shop ada yg daun kering ada yg bubuk)
8

Masukkan susu full cream dan aduk merata
9

Masukkan keju slices dan aduk merata
10

Masukkan 1 sdm tepung terigu dengan cara ditabur biar tidak menggumpal
11

Aduk sampai masak, dan selesai, creamy mushroom sauce siap dihidangkan.