🍤 Udang Tepung Cabe Garam

Lydia Susanto
Lydia Susanto @lydiasusanto
Malang, Jawa Timur

Salah satu bahan favorit saya, udang.
Mau diapakan saja enak 👍🏻

Oya kalau ada tepung serbaguna, bisa digunakan menggantikan adonan tepung & telur ya.. Rasanya juga pasti enak ✨

🍤 Udang Tepung Cabe Garam

9 orang berencana membuat resep ini

Salah satu bahan favorit saya, udang.
Mau diapakan saja enak 👍🏻

Oya kalau ada tepung serbaguna, bisa digunakan menggantikan adonan tepung & telur ya.. Rasanya juga pasti enak ✨

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

40 menit
2 orang
  1. 15 ekorudang, kupas bersih
  2. 1 slicejeruk nipis / jeruk lemon
  3. 2 sdmtepung terigu
  4. 1 sdmtepung maizena
  5. 1 sdtkaldu jamur / micin jamur
  6. 1 btrtelur
  7. 4 siungbawang putih, cincang kasar
  8. 3cabe merah kecil, potong
  9. 1lombok besar, potong
  10. Garam

Cara Membuat

40 menit
  1. 1

    Siapkan semua bahan

  2. 2

    Lumuri udang yang sudah dikupas dengan lemon / jeruk nipis & garam agar tidak amis.

  3. 3

    Campurkan tepung, kaldu jamur, sedikit garam dan 1 butir telur. Tambahkan air sedikit saja jika kurang encer.

  4. 4

    Masukkan udang di adonan tepung. Aduk merata.

  5. 5

    Panaskan minyak. Tunggu sampai panas, kemudian goreng udang 1 per 1 sampai berubah warna. Angkat & tiriskan.

  6. 6

    Panaskan minyak & tumis bawang sampai wangi dan kecoklatan. (hati hati gosong!) Dilanjutkan dengan cabe, lombok dan garam.

  7. 7

    Masukkan juga udang yg sudah digoreng tadi. Saute bersama bawang & lombok.

  8. 8

    Udang tepung cabe garam siap dihidangkan 🤗

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Lydia Susanto
Lydia Susanto @lydiasusanto
pada
Malang, Jawa Timur
My cooking & baking journal 🥰Resep simple makanan sehari-hari.
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa