Pindang Ikan Cuwe Kuah

Ummu Rochimah
Ummu Rochimah @UmmuRochimah
Setiabudi, Jakarta Selatan

Resep murmer, rasa seger.
Menu alternatif di zaman pandemi

Pindang Ikan Cuwe Kuah

12 orang berencana membuat resep ini

Resep murmer, rasa seger.
Menu alternatif di zaman pandemi

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

4 orang
  1. 5 ekorikan pindang cuwe
  2. 2 butirbawang putih, iris halus
  3. 3 butirbawang merah, iris halus
  4. 1 buahcabe merah dan hijau, iris serong
  5. 1 buahtomat, potong 4
  6. 1 buahcabe rawit merah, iris serong
  7. 1 batangsereh, geprak
  8. 1 ruas jarikunyit, iris halus
  9. Minyak untuk menumis
  10. 250 mlAir
  11. 2 sdmKecap manis
  12. Garam, gula, kaldu jamur

Cara Membuat

  1. 1

    Cuci bersih ikan, belah dua, buang tulang dan durinya

  2. 2

    Tumis bawang merah, putih, sereh, kunyit sampai harum

  3. 3

    Tambahkan air, masak sampai mendidih

  4. 4

    Masukkan ikan tambahkan kecap

  5. 5

    Masukkan cabe dan tomat

  6. 6

    Masak sampai bumbu meresap ke ikan, tambahkan garam, gula dan kaldu jamur

  7. 7

    Cicipi sampai rasa pas di lidah, sajikan dalam mangkuk

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Ummu Rochimah
Ummu Rochimah @UmmuRochimah
pada
Setiabudi, Jakarta Selatan
Ibu rumah tangga, Sygma Learning Consultant SDI yang buka usaha laundry kiloan.Memasak sebagai aktifitas pengikat hati keluarga. Bukan seorang yang ahli dalam memasak, hanya berusaha untuk memasak dengan hati dan cinta.Resep-resep di sini adalah resep keluarga kami, sesuai selera kami, mungkin banyak masakan sejenis yang berbeda resepnya, silakan saja.Niat saya hanya ingin menyimpan resep ini sebagai warisan bagi anak-anak saya, dan sekaligus untuk berbagi.
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa