Waktu itu punya stok daging tapi bingung mau dimasak apa, kepikiran bikin sate maranggi, dan sya scroll² cookpad resep sate maranggi sengaja cari resep dri gadis² #GenkPeDa (yg blm keluar kocokan arisan tentunya😅) supaya apa? Supaya bisa dijadikan tabungan resep🤭 dan saya pilih resep sate maranggi dari akun mba @henie80 yg kebetulan minggu ini menjadi pemenang arisan,, eh #BALONChallenge tema nya #ProteinHewani juga.. So,, sekali mendayung dua tiga pulau terlampau😍😍suatu keberuntungan kan😉😂Makasih ya mba inspirasi resepnya🥰 dsni saya pakai acar dan banyak ny bumbu menyesuaikan banyaknya daging yg di olah🥰#GenerasiAprontis#CookmemberPeDa3_Eni#GenkPejuangDapur#GenkPeDa_Eksis#CookpadCommunity_Jakarta

Tradisi nyate di hari raya idul adha baru terlaksana hari inii karena dr hari raya malah sakitt, kurang darah sampe drop bgt ga kuat duduk or berdiri lama2 karena pusing bgtt.. Akhirnya istirahat total deh😁 alhmdulilah skr udh bsa masak2 lagii😍😍😍 masak demi sang buah hatiii😍😍#berburucelemekemas#resolusi2019

Sate Maranggi merupakan salah satu makanan dari olahan daging yang sangat terkenal di Jawa Barat, khususnya di Purwakarta. Punya cita rasa manis dan gurih dari bumbu rempah yang dicampur dengan kecap manis.Pertama kali mencoba menu ini di Warung Sate Maranggi Haji Yetty, Bandung. Langsung cocok dan pengen bikin sendiri di rumah. Kebetulan punya daging sapi kurban yang belum diolah, langsung nyoba eksekusi menjadi Sate Maranggi Sapi. Mohon maaf potongan dagingnya agak berantakan karena menyesuaikan bentuk daging yang diperoleh 😄#KreasiDagingKurban

Ternyata benar...gula merah yang meresap ke dalam daging bisa buat empuk sate maranggi ini (pengalaman)....tentunya ditambah dengan bumbu rempah lainnya yg membuat maranggi ini wangi gurih

Udah lama ga makan daging sapi..akhir2 ini banyak makan ikan, ayam dan sayur2an, tapi kali ini sy pengen menghidangkan masakan yg berbahan daging sapi, sate maranggi beserta sambal kecap bawangnya, yg tentunya enak disantap dgn nasi hangat.....#PejuangGoldenBatikApron#PekanPosbar#Dikecapinaja

Paksu kemarin 2x beli sate di 2 tempat yg berbeda, tapi sama² zonk. Akhirnya malam² kita berangkat ke Super*ndo buat beli daging & diolah jadi sate maranggi#BALONChallenge#ProteinHewani#BALONWeeks21#GenerasiAprontis#GATAWeeks43#PAIS_Daging#CookpadCommunity_Bandung

Sate khas daerah Jawa Barat tepatnya Purwakarta dengan bahan utama daging sapi ini gak kalah lezat dengan sate daging kambing , dengan marinasi aneka rempah menjadikan sate Maranggi ini bercita rasa manis, gurih dan lezat, jangan lupa menikmatinya dengan sambal tomat mentah dan nasi putih yang dibungkus daun pisang, MasyaAllah nikmatnya 👌😘

ceritanya baru beli bakar batu,setelah fancy grill-nya rusak.dan langsung dapet request-an dari suami buat bikin sate maranggi.okaaay,mari eksekusi 😁

Assalamu'alaikum cookpaders.. masih ikut meramaikan posbar cocom sumut dan mamah 🤗 dan masih banyak stok daging kurban di kulkas 😁 pengennya sih bikin sate yang mudah tapi enak. Nah ketemulah resep nya dari chef @devinahermawanYuk langsung aja liat resepnya 😊#CookpadCommunity_Sumut#Horas_AndalimanSateSedunia2023#SateSedunia#RencanakanKebaikanmu

Post ulang gaes, gak tau ini resep gak kebaca terus😅Sate maranggi kesukaan banget. Enak.Maranggi itu khas Purwakarta, inilah #JelajahResepNusantara versi aku.Sekalian buat setoran #ComBoNgabibita_OlahanSapiSource : erni safitri#PejuangGoldenApron3#Minggu23Atin#CookpadCommunity_Bogor

Sate maranggi adalah sate yang khas dari daerah jawa barat yaitu daerah Purwakarta yang saya kutip dari Wikipedia arti maranggi itu adalah salah satu istilah petukangan yaitu ahli membuat sarung keris.... Truss...nyambung ke daging sate nya dimana? Masih blm paham saya 😀😀Rasa dagingnya cenderung manis dan dominan wangi bubuk ketumbar yang di cocol dengan sambal oncom.Menu sate maranggi ini adalah salah satu bakulan rutin saya selama jalan 4 tahun, alhamdulillah membuatnya sudah kayak makanan sehari hari dan alhamdulillah penggemarnya tidak pernah bosan.Tetapi utk sambal cocolan nya saya ganti dengan sambal kecap yang terdiri dari potongan tomat, cabai dan bawang yang di iris dan diberi kecap manis karna sy nilai banyak yang tidak suka makan oncom termasuk saya, daripada mubazir gak kemakan lebih baik mengikuti selera pelanggan saja dan saya 😀Karena saya sering mendapat lemak jando (sandung lamur) yang teksturnya lembek dan sulit untuk di potong maka sedikit tips utk membuat lemak jando agar mudah di potong yang sering saya lakukan adalah dengan memasukan lemak dalam freezer sekitar 15 menit agar lemak sedikit mengeras, kemudian setelah sedikit mengeras pindahkan ke kulkas biasa sampai saatnya dipotong, jangan simpan jando di suhu ruang rerlalu lama karna mudah bau.Dan agar potongan dagingnya empuk dan bumbunya meresap, marinasi daging sambil di buntel dengan daun pepaya semalaman.#CookpadCommunity_Bogor#PejuangGoldenBatikApron#SemuaAdhadiCookpad