Soto ayam anti ribet

Lisda
Lisda @lsdprayoga
Bandung

Soto ayam anti ribet

Bagikan Cooksnap pertama
16 orang berencana membuat resep ini
Lisda
Lisda @lsdprayoga
Bandung
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 250 grfillet paha ayam
  2. 6 pcssayap ayam
  3. 1 bungkusbamboe soto ayam
  4. 1 bungkussoun
  5. 1 ruaslengkuas (geprek)
  6. 1 ruasjahe (geprek)
  7. 2 lembardaun salam
  8. 2 lembardaun jeruk
  9. 1 batangserai (geprek)
  10. 1 batangdaun bawang (iris)
  11. 1 sdmcrime/santan bubuk
  12. Kaldu ayam bubuk
  13. Merica bubuk
  14. Garam
  15. Micin

Cara Membuat

  1. 1

    Rebus fillet ayam paha dan sayap. Buang rebusan pertama. Rebus kembali. Jika sudah empuk, angkat dan sisihkan. Air kaldu bekas rebusan saring ke dalam panci baru.

  2. 2

    Siapkan semua bahan. Jangan lupa di cuci dulu. Suwir fillet paha ayam sesuai selera. Rebus soun jangan terlalu lama. Tiriskan.

  3. 3

    Siapkan wajan, masukan minyak. Masukan lengkuas, jahe, daun salam, daun jeruk, serai. Dan 1 bungkus bamboe soto ayam. Tumis hingga harum.

  4. 4

    Panaskan kembali panci berisi air kaldu tadi. Jika sudah mendidih, masukan bahan tumisan. Aduk rata. Koreksi rasa.

  5. 5

    Masukan sayap ayam, fillet paha ayam yg sudah di suwir. Aduk rata. Tambahkan crimer/santan bubuk. Aduk rata.

  6. 6

    Sajikan selagi hangat.
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan Cooksnap pertama

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Selengkapnya mengenai Cooksnap
Masak Hari Ini
Lisda
Lisda @lsdprayoga
pada
Bandung
For me, cooking and baking is both physical and mental therapy✨
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya

  1. Homemade Luncheon
  2. Lodeh Tahu dan Telur
  3. Es Degan Jeruk 🍹
  4. Ayam Bakar (Menu Anak)
  5. Ubi Coklat Gulung
  1. Sambal balado kentang,udang & pete
  2. Pizza Tuna Sarden 'daur ulang'
  3. Tape ketan hijau manis dan lembut
  4. Nagasari mungil