Sejak suami menderita diabetes, saya harus lebih hati-hati dalam memilih bahan untuk memasak. Minyak untuk menumis bumbu saya ganti menjadi minyak sehat, yaitu minyak zaitun. Bahan-bahan yang berbahaya untuk penderita diabetes seperti gula dan kecap pun saya minimalisir. Akan tetapi, sesekali suami saya biarkan cheating untuk mengobati rasa kangen terhadap masakan yang mempunyai rasa manis, seperti masakan ikan pe bumbu rujak ini. Tapi tentunya makannya dengan porsi yg sedikit, supaya gula darahnya tidak naik dengan drastis.

Btw, ini masakan ikan favorit Mr bojo, ikan asap dengan bumbu rujak yg udah saya modif sesuai selera, rasanya enak loh..

Ikan ini pu nya ciri khas bau asap yang sedap jadi ik an ini bisa di masak lodeh dan juga bumbu rujak yang lezat#MasakTiapBagian

Kali ini recook resep masakan dari mamer. Biasa mama suka bikin Ikan Asap Masak Merah. Cuma karna ndk ada lengkuas, jadi aku skip. Fibercremenya juga bisa diganti dengan santan. Sesuai selera saja.Mama kalau bawain ikan asap mesti banyak. Sampe bingung mau dimasak apa ...Bikin sarapan yang simple tapi ndk ribet. Karna pagi itu waktu berjalan cepat.#YogyakartaFirstPotluck#5weeks5recipeYogyakarta#berburucelemekemas#resolusi2019 #week37 #2#cookpadindonesia#cookpadcommunity_yogyakarta#dapur_sandra

Kemarin pas nggak sempet masak, beli makanan ini, enak ^0^b .. Sayang pedas, anak2 jadi cuma ngliatin aja :( nah.. Klo #homemade gini kan anak-anak jadi tau sedapnya.. :D

Kemarin dapet ikan asap dari pak lek, langsung deh pagi ini di eksekusi. 😋 Ini resepnya dari bapak mertua 😂 soalnya beliau kalo masak apa2 suka dikasih daun salam. 😄#tantanganakhirtahun#masakdiakhirtahun

Ini suguhan utama kalau aku mudik ke daerah asal Ibuku, yaitu Batang, Pekalongan. Daerah tersebut termasuk wilayah pinggir pantai, jadi untuk menikmati ikan Pari asap cukup mudah. Kalau di Jogja, ngga gampang nemunya. Eh, kebetulan kok nemu ikan Pari asap di pasar Bantul cuma tinggal 3 biji 😂#SuguhanLebaran#CookpadCommunity_Yogyakarta#SelaluIstimewa

Resep ini dari mertua kesukaan suami 😊

Ikan asap adanya dipasar tradisonal,tidak semua orang suka .karna seperti bau pesing.tapi bagi yg suka...wah..setiap sabtu saya hampir selalu masak ikan ini dgn bumbu variasi..yuk dicoba