Creamy Spaghetti

Andella Rahmi
Andella Rahmi @dellarahmi
Padang

Ini salah satu comfort food untukku, karena rasanya enak, gak bikin eneg walaupun creamy, dan cara bikinnya gampang. Btw ini bukan pasta carbonara ya, agak beda karena ini gak pake kuning telur.

Creamy Spaghetti

Ini salah satu comfort food untukku, karena rasanya enak, gak bikin eneg walaupun creamy, dan cara bikinnya gampang. Btw ini bukan pasta carbonara ya, agak beda karena ini gak pake kuning telur.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

20 menit
1 porsi
  1. Spaghetti/Fettucini (banyaknya suka-suka aja)
  2. 1/2 butirbawang bombay, cincang halus
  3. 2 siungbawang putih, cincang halus
  4. 1 sdmunsalted butter (untuk menumis)
  5. 100 mlair putih
  6. 200 mlsusu UHT full cream
  7. Garam, blackpepper, oregano, parsley kering, gula, penyedap rasa
  8. Keju mozarella (banyaknya terserah aja)
  9. Topping suka-suka, tapi saya sukanya pake smoked beef & mushroom

Cara Membuat

20 menit
  1. 1

    Rebus spaghetti hingga setengah matang. Jangan lupa beri garam dan minyak saat merebus spaghetti agar setelah ditiriskan spaghetti tidak kering

  2. 2

    Panaskan wajan, masukkan butter. Setelah leleh, masukkan bawang bombay. Tumis hingga wangi, lalu masukkan bawang putih. Tumis hingga kecoklatan dan wangi.

  3. 3

    Masukkan topping, tumis sebentar.

  4. 4

    Masukkan air putih dan susu, tunggu hingga mendidih. Masukkan spaghetti dan masak hingga airnya surut.

  5. 5

    Setelah airnya sedikit surut, bumbui dengan garam, blackpepper, penyedap, sedikit gula, oregano dan parsley kering. Aduk-aduk, lalu tes rasa.

  6. 6

    Setelah pas rasanya, masukkan keju mozarella. Ini bisa diganti dengan keju quickmelt juga, tapi nanti rasanya gak ngeju kayak pake mozarella. Aduk-aduk hingga mozarella nya leleh.

  7. 7

    Tuang spaghetti ke dalam piring, lalu sajikan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Andella Rahmi
Andella Rahmi @dellarahmi
pada
Padang
Cuma anak kos yg kadang2 demen baking dan cooking, kadang2 demen makan doang 😂
Lebih banyak

Resep Serupa