Pempek Adaan Udang & Tahu (#postingrame2_masakantahu)

Nurul Udhiyah Bakri
Nurul Udhiyah Bakri @nrludhyh_2535932
🏡 Aceh-Indonesia

Pempek tanpa pakai ikan karena ga suka dengan aromanya jadi bikin dengan pakai komposisi ciptaan tangan sendiri hihii yang sangat mudah dan tidak menghabiskan banyak waktu tinggal cemplung ke penggorengan jadi deh pempek bulet hihii.

Pempek Adaan Udang & Tahu (#postingrame2_masakantahu)

40 orang berencana membuat resep ini

Pempek tanpa pakai ikan karena ga suka dengan aromanya jadi bikin dengan pakai komposisi ciptaan tangan sendiri hihii yang sangat mudah dan tidak menghabiskan banyak waktu tinggal cemplung ke penggorengan jadi deh pempek bulet hihii.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 10 ekorudang ukuran sedang (cincang2)
  2. 2 buahtahu putih
  3. 200 gramtepung tapioka / kanji
  4. 1 sdmtepung terigu
  5. 1 batangdaun seledri dan daun bawang
  6. 1 sdtgaram
  7. secukupnyaminyak goreng
  8. Bumbu Halus :
  9. 4 siungbawang merah
  10. 2 siungbawang putih
  11. Bahan Cuko :
  12. 500 mlair
  13. 200 gramgula merah
  14. 2 sdmgula pasir
  15. 4 siungbawang putih
  16. 10 buahcabe rawit
  17. 3 sdmasam jawa
  18. sedikitgaram

Cara Membuat

  1. 1

    Siapkan semua bahan

  2. 2

    Kupas kulit udang dan cuci bersih lalu cincang udang kemudian masukkan tahu remas2 sampai tercampur rata. Selanjutnya masukkan bumbu halus, tepung tapioka, tepung terigu, daun bawang, seledri dan garam aduk sampai semuanya tercampur.

  3. 3

    Panaskan minyak dengan api sedang lalu bulatkan adonan dengan bantuan 2 sendok, goreng sampai kuning keemasan. Tiriskan

  4. 4

    Setelah digoreeng semuanya.

  5. 5

    Buat cuko : didihkan air masukkan gula merah, gula pasir, cabe kecil, bawang putih masak sampai kental.

  6. 6

    Done, siap untuk di icip

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Nurul Udhiyah Bakri
Nurul Udhiyah Bakri @nrludhyh_2535932
pada
🏡 Aceh-Indonesia
Kokiko dirumah yang cinta dengan dunia masak sejak kecil dan selalu berusaha menyajikan hasil masakan yang sempurna untuk orang2 tercinta dan tersayang.❤❤ Terimakasih yang sudah follow saya, semoga resepnya bermanfaat 🙏😘💐
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa