Pempek Dos (tanpa ikan) Palembang

Source: @Izza_2427
Sy tambahkan daun bawang dan seledri
Hmmm semua kalangan di Palembang pasti akrab sama yang namanya pempek dos,jajanan khas masyarakat yang tak lekang oleh waktu meski tanpa ikan rasanya tetap nagih lho,
Murah meriah bikinnya simple dan rasanya enak,"cukoo mano cukoo😁"
Konon dinamakan pempek dos karena pas digoreng dia meledos ledos (meletup2) tapi gak seekstrim itu koq hihi
Tips: Mengulennya cukup pelan-pelan saja tidak perlu ditekan2 agar tekstur tidak alot.
Beri minyak dalam rebusan air agar tidak lengket.
#pekanposbar
#jajanankhasnusantara
#jajanantradisional
#belajarbarengcookpad
#cookpadcommunity_palembang
#129
Pempek Dos (tanpa ikan) Palembang
Source: @Izza_2427
Sy tambahkan daun bawang dan seledri
Hmmm semua kalangan di Palembang pasti akrab sama yang namanya pempek dos,jajanan khas masyarakat yang tak lekang oleh waktu meski tanpa ikan rasanya tetap nagih lho,
Murah meriah bikinnya simple dan rasanya enak,"cukoo mano cukoo😁"
Konon dinamakan pempek dos karena pas digoreng dia meledos ledos (meletup2) tapi gak seekstrim itu koq hihi
Tips: Mengulennya cukup pelan-pelan saja tidak perlu ditekan2 agar tekstur tidak alot.
Beri minyak dalam rebusan air agar tidak lengket.
#pekanposbar
#jajanankhasnusantara
#jajanantradisional
#belajarbarengcookpad
#cookpadcommunity_palembang
#129
Cara Membuat
- 1
Siapkan tepung dalam wadah,beri garam dan kaldu,tambahkan daun bawang dan seledri,masukan air mendidih, aduk rata. Tunggu dingin
- 2
Tambahkan telur,aduk rata,masukan tapioka, aduk hingga rata
- 3
Bentuk lenjer atau sesuai selera
- 4
Rebus hingga mengapung
- 5
Goreng dengan api kecil hingga garing, sajikan dengan cuko....lemaknyoo🥰☺️
Lampiran Resep
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Pempek Dos (pempek tanpa ikan) Palembang Pempek Dos (pempek tanpa ikan) Palembang
Karena orang dirumah lagi rame dan lagi hujan emang paling enak makan pempek yakaann , jadila pempek dadakan tanpa ikan tapi tetep laris manissss. Isi seadanya yg di kulkas ada tahu dan ebi. Yang penting makan ramean sambil ngirup cuko emang paling maknyoss👍 Suciindahprtw -
Pempek Dos (Tanpa Ikan) Pempek Dos (Tanpa Ikan)
Dulu punya tetangga asli orang Palembang, jadi sering bikin pempek dos, tekwan dan dibagi ke tetangga. Dan share resep ke almarhumah ibu, saya sering bantu dan udah bisa bikin pempek dos ini dari smp 😂Cuma setelah kuliah dan ibu meninggal jarang banget bikin, jadi lupa ya resepnya. Akhirnya ketemu resep ini dr Restu Utami Dewi,Rasa pempek dos ini mirip sekali dengan bikinan tetangga saya.Yuk dicoba mom,Mungkin saya nanti juga share resep pempek dos versi lainnya.#PejuangGoldenBatikApron Ayuk W -
Pempek Dos Tanpa Ikan asli Palembang Pempek Dos Tanpa Ikan asli Palembang
Assalamu'alaikum Warahmatullahi Wabarakatuh Cookpaders.....Pempek ini salah satu makanan favorit keluarga saya. Makasih Resep Endolita, pempek nya enak banget, ndak alot, lembut maknyus pokok e.Source : DesriayuJazakillah buat resep mantulnya bunda desriayu...😊😘#MingguKe17#PejuangGoldenApron3#DutaRecookBeraksi#DutaRecookTarakan#CookpadCommunity_Borneo#CookpadCommunity_Tarakan ika madayanti -
Pempek Dos Tanpa Ikan Asli Palembang Pempek Dos Tanpa Ikan Asli Palembang
Pempek ini salah satu makanan favorit keluarga saya, dari minggu lalu pengen makan pempek baru kesampaian, hihi... Makasih Resep Endolita, pempek nya enak banget, gak alot, pokoknya syukaaa 💜. Pas banget, ada tugas dari cikgu Widynaura, tentang styling makanan berkuah, bisa sekalian setoran deh.#motobarengwidy#CookpadCommunity_Bandung#AuthorsBandungHebring#Paporitnyasipapa#Cocomba5 Desriayu -
Pempek Dos (Tanpa Ikan) Pempek Dos (Tanpa Ikan)
Pempek dos (tanpa ikan), saya biasanya manfaatkan rebusan kulit udang untuk kaldu supaya ada sedikit aroma. Udangnya bisa dipakai untuk masakan lainnya dinda_ns -
Pempek Dos (Tanpa Ikan) Pempek Dos (Tanpa Ikan)
Lg pengen pempek tpi gk ada ikan? Yuk buat Pempek Dos.. Rasanya gk kalah enak dgn pempek yg pake ikan.Bahan2nya pun mudah dan murah 😍🤗 Rin’s Cuisine 👩🏻🍳 -
Pempek Dos (Pempek tanpa ikan) Pempek Dos (Pempek tanpa ikan)
Bismillah.Kali ini saya membuat resep Pempek dari Ny. Liem yang dimodifikasi oleh mbak Rina Laurence, dan saya modifikasi sedikit lagi.Pempek ini berbahan baku sangat ekonomis namun enak dan gurih sekali rasanya.Konon pempek ini dinamakan Pempek Dos karena bila digoreng meledos-ledos. Kenapa bisa begitu? Karena pempek ini hanya terdiri dari tepung kanji atau sagu. Jenis penganan yang hanya terbuat dari tepung sagu atau tepung kanji tanpa campuran bila digoreng dalam minyak yang terlalu panas biasanya akan meledak.Namun untuk menyiasati agar pempek ini tidak menciptakan adegan thriller dan horror ketika digoreng, pempek ini diberi campuran terigu dan telur.Untuk memberikan rasa gurih, kita tambahkan ebi. Vici Lucianti (MbuCie) -
Pempek Dos (tanpa ikan) Pempek Dos (tanpa ikan)
Pengen makan pempek lagi, tapi gak punya ikan, jadinya bikin pempek dos aja yang memang tanpa ikan. Cukonya juga nyoba bikin yang tradisional banget. Rasanya enak dan puasss! Amak Kirana -
Pempek Dos (Tanpa Ikan) Pempek Dos (Tanpa Ikan)
Pemenang arisan cooksnap kali ini teh yunita @cooking_with_hadleny dan teh yunita ini aslinya orang palembang dan beliau sharing tentang pempek, tema kali ini tentang pempek dos.Tertarik saya bikin pempek dos dan kebetulan saya belum pernah bikin pempek.Ternyata bikinnya mudah, pempeknya lembut ngak alot dan rasaya enak. Cuko gula arenyapun muantapppp endulls... 😋Untuk isiannya bisa pakai tumisan pepaya muda ataupun telur, dan saya pilih pakai telur untuk isiannya.Makan pempek ini bisa ditambahkan potongan mentimun sebagai pelengkapnya, (pocannya lupa ngak pake mentimun 🤭)#BandungCooksnap4_HadlenyKitchen#CookpadCommunity_Bandung#resepkimdonghwa Sari Utami Kimdonghwa -
Pempek Dos (Tanpa Ikan) Pempek Dos (Tanpa Ikan)
Beberapa hari yg lalu bikin pempek dos, seisi rumah pd suka katanya kenyal tp ga keras atau ga alot. Alhamdulillah.. 🤲🏻😍 bisa jadi menu andalan di rmh saat pingin ngemil berat🤭 arinda.syahna19 -
Pempek Dos (tanpa ikan) Pempek Dos (tanpa ikan)
Selamat siang cookpadersHujan-hujan bawaannya pengen ngemil terus. Ada request dari anak-anak bikin pempek tapi nggak punya ikan. Pas lihat FB nemu resep pempek dos di grup masak langsungenak, langsung deh cuss dipraktekin dan hasilnya nggak kalah enak dengan pempek yang pakai ikan. Yuk dicoba. Pita Sanjaya @roespita_kitchen -
Pempek Dos (tanpa ikan) Pempek Dos (tanpa ikan)
Beberapa waktu yang lalu kepengen banget pempek, tapi karena lagi di Bandung (masih baru di sana, dan gatau pempek yang enak di mana) akhirnya coba2 deh bikin pempek dos (tanpa ikan, karena emang sebenernya kurang suka pempek ikan 🤣) wkwkwk ternyata lumayan lahhh 😁Terus awal puasa (lagi rumah) bikin lagi, stok cemilan untuk buka puasa, ternyata orang rumah pada suka. Alhamdulillah hehehe Nurrahma
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar