Pempek Dos (tanpa ikan) Palembang

wulanandri
wulanandri @wulanandri
Palembang

Source: @Izza_2427
Sy tambahkan daun bawang dan seledri

Hmmm semua kalangan di Palembang pasti akrab sama yang namanya pempek dos,jajanan khas masyarakat yang tak lekang oleh waktu meski tanpa ikan rasanya tetap nagih lho,
Murah meriah bikinnya simple dan rasanya enak,"cukoo mano cukoo😁"

Konon dinamakan pempek dos karena pas digoreng dia meledos ledos (meletup2) tapi gak seekstrim itu koq hihi
Tips: Mengulennya cukup pelan-pelan saja tidak perlu ditekan2 agar tekstur tidak alot.
Beri minyak dalam rebusan air agar tidak lengket.

#pekanposbar
#jajanankhasnusantara
#jajanantradisional
#belajarbarengcookpad
#cookpadcommunity_palembang
#129

Pempek Dos (tanpa ikan) Palembang

11 orang berencana membuat resep ini

Source: @Izza_2427
Sy tambahkan daun bawang dan seledri

Hmmm semua kalangan di Palembang pasti akrab sama yang namanya pempek dos,jajanan khas masyarakat yang tak lekang oleh waktu meski tanpa ikan rasanya tetap nagih lho,
Murah meriah bikinnya simple dan rasanya enak,"cukoo mano cukoo😁"

Konon dinamakan pempek dos karena pas digoreng dia meledos ledos (meletup2) tapi gak seekstrim itu koq hihi
Tips: Mengulennya cukup pelan-pelan saja tidak perlu ditekan2 agar tekstur tidak alot.
Beri minyak dalam rebusan air agar tidak lengket.

#pekanposbar
#jajanankhasnusantara
#jajanantradisional
#belajarbarengcookpad
#cookpadcommunity_palembang
#129

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 250 gramterigu
  2. 250 gramtapioka
  3. 500 mlair panas
  4. 2 butirtelur
  5. Secukupnyakaldu bubuk
  6. 1 sdtgaram
  7. Secukupnyadaun bawang dan seledri, iris halus

Cara Membuat

  1. 1

    Siapkan tepung dalam wadah,beri garam dan kaldu,tambahkan daun bawang dan seledri,masukan air mendidih, aduk rata. Tunggu dingin

  2. 2

    Tambahkan telur,aduk rata,masukan tapioka, aduk hingga rata

  3. 3

    Bentuk lenjer atau sesuai selera

  4. 4

    Rebus hingga mengapung

  5. 5

    Goreng dengan api kecil hingga garing, sajikan dengan cuko....lemaknyoo🥰☺️

Lampiran Resep

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
wulanandri
wulanandri @wulanandri
pada
Palembang
a mother&a learner❤️#cookpadcommunity_palembang
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa