Di ngapak area jangan artinya sayur/masakan dan gandul nama populer kates/pepaya, sayur ini familiar di kampung dan ngangeni banget, tambah lauk tempe goreng dan ikan asin nikmatnyaa, dipasar sekarang banyak jual pepaya mudah yg sudah dirajang siap masak tp tetep enak yang rajang sendiri ya soale yg dipasar klo dimasak suka keras.

Di desa saya, di Kebumen gandul itu sebutan buat pepaya. Dulu waktu kecil di desa sering banget di masakin ini, di oseng pedes dimakan sama nasi anget pake alas daun jati..wuiih nikmaat banget..ini siang tadi lagi edisi mager kepasar, padahal pasarnya deket banget dari rumah, ya udah manfaatin yg ada dirumah aja hehe kebetulan dirumah ada pohon pepaya,lagi berbuah, tapi buahnya ditas genteng, ya udah karena pengen banget kangen masakan emak jadilah manjat genteng buat ambil ini buah haha. Kalo di desa mah dimasaknya dicampur sama daun melinjo dan kecambah item tapi berhubung disini ga ada makanya aku cuma campur pake toge sama tempe yg dibungkus godong. Alhamdulillah nikmat, berasa makan masakan emak :').#cookpad_id#cookpadcommunity_semarang#resolusi2019#berburucelemekemas

6/52 "Jangan" a.k.a oseng-oseng, "gandul" a.k.a pepaya muda, menu yang selalu Mbah buatkan setiap aku pulang ke Cilacap. Lauk nya ikan asin atau dengan tempe goreng aja udah nikmat banget..😋Penggunaan gula jawa itu supaya ada efek pedas manis nya gitu..khas nya ya dari gula jawa nya..#PejuangGoldenBatikApron#week6 0903022#purwokerto#masakitusaya#senangmenginspirasi

11.07.2021Jangan Gori atau Sayur Nangka Muda, mirip gudeg tapi bukan gudeg.. loh piye toh 😆😅Gudeg itu sayur nangka muda yang dengan api kecil selama minimal 7 jam sehingga bumbu meresap dan rasanya cenderung manis. Nah kalau Jangan Gori, sayur nangka muda yang dimasak cepat, rasanya gurih sedikit manis, biasanya dicampur tetelan atau tulang.. jadi semakin gurih 🤤🤤Meskipun bukan gudeg, tapi jangan gori ini banyak dijumpai di warung² di seputaran jokja, karena Jangan Gori atau Jangan Tewel ini juga dikenal dengan Gudeg Basah#ResepMamaAkmal#CPBaliMelali_StreetFoodJogja#CookpadCommunity_Bali

#PejuangGoldenApron3

#berburucelekemas#resolusi2019Tiap hari masak bingung lauknya apa,dikulkas cuman ada nangka muda(tewel) dan ayam ungkep. Jadilah sayur tewel masak gudeg ala saya ya😊

Di tukang sayur ada nangka muda yg sudah direbus. Kebeneran nih...ga pake repot rebus2 lagi dan bisa langsung diolah. Saya pakai resep pemenang arisan cocomba @mbantuk yang temanya Magelangan.Jangan gori ini adalah sayur nangka muda, yang kalau di daerah Jawa lainnya (Jogja Solo) ga dipakein kunyit. Yang khas Magelang ini pake kunyit seperti masakan Padang, tapi dengan sedikit gula merah. Jadi rasanya ada manis2nya khas masakan Jawa.Waktu liat resepnya, katanya paling cocok dipadanin dengan sambal kosek. Ya wis ikutan bikin sambelnya juga deh! Taunya memang enak dan cocok bangeeet....!!#PejuangGoldenBatikApron#BandungCooksnap5_TitukSK#CookpadCommunity_Bandung

Kalo makan ini tuh bikin lupa diet. Karna jadi nambah nasi mulu hihihi

Dulu waktu saya kecil , sering banget dimasakin ginian sama Emak saya.Dan saya sangat suka😍😍😍Sekarang , dulu waktu kakak ieva masih awal-awal belajar makan juga sering banget saya masakin.Dan sama seperti saya , si kakak pun juga maem dengan lahap kalo sayurnya jangan gurih kayak gini *beda generasi tapi selera tetep enggak beda..😍😍😍

Mengutip cerita dari mba @endahswati0110 tentang Jangan Gori 🤗Jangan Gori atau sayur nangka muda, mirip gudeg tapi bukan gudeg 😆Gudeg itu sayur nangka muda yang dimasak dengan api kecil selama minimal 7 jam, sehingga bumbu meresap dan rasanya cenderung manis, Nah kalo Jangan Gori sayur nangka muda yang dimasak cepat, rasanya cenderung gurih sedikit manis, biasanya dicampur tetelan atau tulang, jadi semakin gurih.Meskipun bukan gudeg, tapi Jangan Gori ini banyak dijumpai diwarung2 , diseputaran Jogja, karena Jangan Gori atau Jangan Tewel ini dikenal juga dengan Gudeg Basah 🤗Source @endahswati0110 , Terimakasih 🙏#KampungIDAMAN#PosbarIDAMAN#CSDepok_MenuHariRaya#OlahanDagingKurban#CookpadCommunity_Depok#Cookpad_id

Lagi kangen masakan Ibuk jaman dulu.Gori alias nangka muda termasuk salah satu sayur yang sering muncul di meja makan kami pada masa itu. Trntu saja karena bahan bakunya mudah di dapat. Ada pohon nangka yang rajin berbuah di kebun belakang rumah kami.Paling sedep dipasangkan dengan ikan asin layur dan sambel kosek. Mantaap...Yuuk cobain...#mbantuk_lauksayur#CookpadCommunity_Bandung