Oseng Oseng Kikil

✨ Ella Hadibroto ✨
✨ Ella Hadibroto ✨ @Ella_H
Tangerang

Bismillaahirrahmaanirrahiim.

Source: dapur matasaya

Berbagi resep dari olahan setiap bagian dr produk hewani, kali ini berpartisipasi dlm #MasakSetiapBagian yaitu kulit sapi. Perdana banget dpt dr idul adha, secara KangMas yg nyembelih kurban di cluster rumah & di sekolah anak.

Alhamdulillah... Walaupun ngebersihinnya butuh effort banget, tapi hasilnya gak malu2in & telenable. Hahaha...

Terlampir tips cara membersihkan kulit sapi sampai siap diolah menjadi makanan. Kerjain bareng KangMas, segala lelah pun terasa indah. Tsaaah...

Sekalian ya ikut #GA_AvitaUnaiya yg diadakan sama Mbak @avitaunaiya peri cantik dr #CookpadCommunity_Tangerang. Semoga ada yg nyantol.

Oseng Oseng Kikil

Bismillaahirrahmaanirrahiim.

Source: dapur matasaya

Berbagi resep dari olahan setiap bagian dr produk hewani, kali ini berpartisipasi dlm #MasakSetiapBagian yaitu kulit sapi. Perdana banget dpt dr idul adha, secara KangMas yg nyembelih kurban di cluster rumah & di sekolah anak.

Alhamdulillah... Walaupun ngebersihinnya butuh effort banget, tapi hasilnya gak malu2in & telenable. Hahaha...

Terlampir tips cara membersihkan kulit sapi sampai siap diolah menjadi makanan. Kerjain bareng KangMas, segala lelah pun terasa indah. Tsaaah...

Sekalian ya ikut #GA_AvitaUnaiya yg diadakan sama Mbak @avitaunaiya peri cantik dr #CookpadCommunity_Tangerang. Semoga ada yg nyantol.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

45 menit
5 orang
  1. 500 grkikil
  2. 3 sdmkecap manis
  3. 1 sdmsaus tiram
  4. 1 sdtgaram
  5. 1 sdtgula
  6. 1/2 sdtlada bubuk
  7. 250 mlair
  8. Minyak utk menumis
  9. Bumbu halus
  10. 3sg bawang putih
  11. 3 btrkemiri, disangrai
  12. 3 bhcabe rawit
  13. 3 bhcabe keriting
  14. Bumbu iris
  15. 7sg bawang merah
  16. 10 bhcabe rawit
  17. 5 bhcabe hijau besar
  18. 3 bhtomat hijau
  19. 1 ruaslaos, digeprek

Cara Membuat

45 menit
  1. 1

    Cuci bersih kikil lalu rebus dgn air mendidih selama 15 menit. Tiriskan.

  2. 2

    Panaskan minyak lalu masukkan bumbu halus. Tumis hingga harum. Masukkan bumbu iris, masak hingga matang.

  3. 3

    Masukkan kikil, aduk rata. Tuang kecap & saus tiram. Beri tambahan garam, gula, dan lada. Aduk rata.

  4. 4

    Tuang air, aduk rata. Koreksi rasa. Masak hingga air menyusut.

  5. 5

    Sajikan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
✨ Ella Hadibroto ✨
pada
Tangerang
it's just me
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa