PERKEDEL KORNET ANTI PECAH !!

kartikaeva
kartikaeva @kartikaeva
Semarang

PERKEDEL KORNET ANTI PECAH !!

2 orang berencana membuat resep ini
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

1 jam
5 oranv
  1. 500 grkentang
  2. 1 kalengkornet
  3. 2 sdmbawang goreng
  4. 1 sdmkaldu jamur / kaldu ayam bubuk
  5. 1 sdmmerica
  6. 1/2 sdmgaram
  7. 1 butirtelur
  8. Secukupnyaminyak untuk goreng kentang
  9. bahan adonan tepung
  10. 200 mlair
  11. 3 sdmmargarin
  12. 4 sdmtepung terigu
  13. bahan lumuran perkedel
  14. 1 butirtelur kocok lepas

Cara Membuat

1 jam
  1. 1

    Potong kentang kemudian goreng hingga matang. Angkat kemudian sisihkan.

  2. 2

    Sambil menunggu kentang suhunya agak turun, Kita buat adonan tepung ya. Panaskan air kemudian masukkan margarin. Aduk hingga menyatu. Matikan kompor. Masukkan tepung. Aduk rata hingga menjadi adonan.

  3. 3

    Setelah suhu kentang turun, uleg kentang. Kemudian masukan kornet garam merica kaldu jamur dan bawang goreng. Aduk jadi satu. Masukkan adonan tepung. Aduk lagi. Kemudian, masukkan 1 butir telur.

  4. 4

    Cetak adonan sesuai selera. Kalau dirasa terlalu lembek, tambahkan tepung terigu.

  5. 5

    Masukkan ke dalam freezer selama 30 menit sebelum di goreng. Setelah dari freezer diamkan 10 menit di suhu ruang. Kemudian lumuri perkedel dengan tepung, goreng hingga matang.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
kartikaeva
kartikaeva @kartikaeva
pada
Semarang
penganut metode memasak SAT SET SAT SET
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa