Siomay

12 orang berencana membuat resep ini
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. Bumbu Kacang :
  2. 5 genggamkacang tanah
  3. 10 buahcabe rawit
  4. 5 siungbawang putih
  5. 3 lembardaun jeruk
  6. 3 buahkemiri
  7. 4 sdmlarutan asam jawa
  8. 1 buahgula jawa
  9. Secukupnyakecap
  10. Secukupnyagula pasir
  11. Secukupnyagaram
  12. Secukupnyapenyedap rasa
  13. Secukupnyaair
  14. Bahan Cilok :
  15. 1 bungkustahu pong
  16. 2 potongayam bagian dada
  17. 8 sdmtepung tapioka
  18. 3 sdmtepung terigu
  19. 4 siungbawang putih
  20. 2 batangdaun bawang
  21. Secukupnyagaram
  22. Secukupnyapenyedap rasa
  23. Secukupnyaair mendidih
  24. Bahan Tambahan :
  25. 1 buahkentang
  26. 4 lembarkubis
  27. 1 buahtahu putih
  28. 2 butirtelur rebus
  29. Kecap
  30. Saus sambal

Cara Membuat

  1. 1

    Goreng kacang tanah,bawang putih,cabe,kemiri dan daun jeruk....kemudian blender hingga tercampur rata....

  2. 2

    Panaskan minyak kemudian masukkan kacang yang sudah diblender...tambahkan air sedikit demi sedikit hingga sesuai dengan kekentalan yang kita inginkan..

  3. 3

    Aduk hingga tercampur rata..kemudian tambahkan larutan asam jawa,garam gula merah,gula pasir,dan penyedap rasa...aduk2 hingga merata...jika sudsh mendidih tambah kan sedikit kecap..

  4. 4

    Bahan Cilok :
    Uleg bawang putih..
    Blender atau cincang ayam..kalo aku lebih suka dicincang..

  5. 5

    Campurkan duo tepung kemudian tambahkan ayam,bawang putih,garam,daun bawang dan penyedap rasa...kemudian madsukkan sedikit demi sedikit air mendidih..uleni hinnga kalis..

  6. 6

    Bulat bulat sebagian adonan cilok..yg sebagian bisa dimasukkan kedalam tahu pong..kemudian rebus hingga adonan naik keatas...angkat..tiriskan..

  7. 7

    Rebus telur,kentang dan kubis

  8. 8

    Siapkan dandang..massukkan cilok,tahu isi,tahu putih,telur,kubis dan kentang agar tetap hangat...

  9. 9

    Siomay siap dihidangkan...😉
    Selamat mencoba🥰

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Nikma Ryea
Nikma Ryea @Nikma06
pada

Komentar

Resep Serupa