#PejuangGoldenApron2 minggu 24

#PekanInspirasi #Pekan_Surabaya #Cookpad_communityBekasi#SiapRamadan

Setahu saya masakan ini berasal dari Jawa Timur, tapi ternyata di Jawa Tengah juga mengenal hidangan ini.Bahan dasarnya pun tidak hanya terpaku pada daging ayam atau sapi, melainkan bisa di ganti dengan tahu tempe atau telur..Saya baru pertama mengolah masakan ini.Menurut saya, masakan ini 'saudara dekat' nya gulai, 'sepupu jauh' nya rendang ama kalio😁 mirip siih...tapi citarasanya manis khas masakan jawa....

Kesana kemari mencari resepnya.. 🎶🎶Sampai nyanyi deh saya krn gak nemu resep yg bener.. Du.. Duu. Duu. Duuuu🎤🎤Suami pernah request, bikin Geseng-geseng nya mbah putri...secara suami pernah lama tinggal dg (alm.) mbah putrinya tapi sy disuruh kira2 sendiri apa bumbunya.. Gak mungkiiin toh, secara sy gak pernah tau ada masakan namanya Geseng-geseng 🤣🙏🙏 Maafken sayaTapiii.. Alhamdulillah akhirnya sy dapat resepnya dari mama suami yg pas bikin, dikirim deh fotonya.. Kata suami, ya gitu itu Geseng-geseng.. 😁😁Akhirnya interview mama mertua untuk resepnya.. Dan Alhamdulillah nya resep itu didapat mama mertua dari mbah putri, yg asli Madura..Yuuuk.. Dibikiin..Seng Geseng itu ternyata artinya Gosong 😂😂 dlm bahasa Madura. Tapi bukan berarti harus gosong ya masaknya. Warna masakan akan jadi lebih coklat setelah kita masukkan minyak goreng untuk menumis.Semoga nanti pas dicoba suami, rasanyaaaa bener yaa..Review setelah berulang kali bikin :Alhamdulilah rasanya sudah benar tapii koreksinya hanya untuk kuahnya saja, harus nyemek-nyemek..Lebih enak kalo gak pake kuah, jadi lebih kering kayak sambel goreng gitu..Paksu gak bosen2.. Alhamdulillah#PekanInspirasi#Pekan_Madura#Cookpadcommunity_Surabaya#Ketopad#ketopadindonesia#berburucelemekemas#resolusi2019#minggu261Juli 2019

Day 21 #BikinRamadanBerkesanAkhirnya nemu resep yang rasanya agak2 mirip rendang tapi ngga pake santan. Maksudnya biar ngga terlalu feeling guilty makannya 😁Bumbunya nggak ribet, bikinnya ngga pake lama seperti masak rendang.Saya juga baru pertama kali nyoba. Resepnya dari buku "Menu Sehari2 & Akhir Pekan" keluaran Yasa Boga.Rasanya enak.. ada pedes manis dan asamnya sedikit. Dagingnya pilih yang bagian has dalam yaa.. supaya cepat empuknya saat dimasak dan lembut juga.

Seng gesseng daging ini masakan khas daerah saya Sumenep Madura. biasanya dimakan bareng gengan maronggi (kuah kelor), tapi dimakan hanya dengan nasi hangat aja udah enyakk. Ini tuh makanan favorit banget sejak masih kecil, sampai bumbu yg ada di wajan aku koretin pake nasi hehe. sering jadi bekal andalan jg waktu jaman sekolah. Bikinnya gampiiil.. cobain yuk 😁#BancakanOnlineBarengCookpad#PejuangGoldenApron3

Inspired by mbak Carissa Dinar! Gegara mama tetiba minta dibikinin Krengseng Daging dan langsung inget dulu pernah makan di rumah Mbak Rissa dan itu enak bangeeeeet!!

Super gampangResepnya mak @dapurade50https://cookpad.wasmer.app/id/resep/7760111-dendeng-daging-kentang-super-gampang?invite_token=fSvyqV98Lw3vzevYnCk4Jjud&shared_at=1621223579#OlahanDagingKurban khas di hari raya 😍 jadi salah satu #CSDepok_MenuHariRaya di #CookpadCommunity_DepokYuk silahkan dicoba🥰#PosbarIdaman#KampungIdaman#RememberGenkPeDa_DapurAde#GenkPejuangDapur#GenkPeDa_Eksis#CookpadCommunity_Id#Cookpad_Id#CookpadIndonesia

Ini memanfaatkan bahan yg ada dirumah saja, hari sabtu stok kulkas sisa-sisa, karena jadwal belanja baru hari ahad insyaallah. Alhamdulillah masih bisa menyajikan menu untuk keluarga 🤲🏻Ternyata enak masyaallah, dan bisa banget dijadikan stok makanan kering dirumah ya mom. Mari cek resep ala saya..

Setelah seminggu mengurung diri di kamar buat selesaiin tugas, tiba-tiba ngidaaaammm bgt makan yang pedes. Akhirnya ke dapur dan jadilah ini.Asli deh ini makanan kaya pencuri nasi karena membuat nasi cepat habis, hahahha#5resepterbaruku

Karena punya tahu mateng jd saya tambahkan