Haluskan bumbu, ini aku pake copper aja ya biar cepet hehee..
Lalu tumis hingga harum

Masukan campuran susu+air jeruk nipis..susu bisa di ganti santan ya bun..
Masukin juga gula merah, garam, lada dan kecap..
Kecap sesuaikan selera aja ya..
Koreksi rasa jika sudah pas masukan potongan daging ayam. Aduk rata lalu matikan kompor. (Tidak usah sampai matang ayam nya)
Nb: sebelumnya cuci bersih daging ayam, potong2 sesuai selera..yaa seukuran sate gitu ya, abis itu beri perasan jeruk nipis supaya tidak amis

Siapkan tusuk sate yang sudah dicuci air dingin.
Tusuk daging ayam sesuai selera, lakukan sampai habis..
Kemudian dibakar sampai matang, bisa pake bakaran atau teflon ya..di olesi dengan sisa bumbu tadi dan juga ditambah margarin+kecap manis sesuai selera aja