6. Sayur lodeh terong

Msh punya stok terong dan kacang panjang banyak banget. Alhamdulillah minggu lalu banyak petani binaan paksu yg panen raya, jd kecipratan deh. MasyaAllah tabarakalloh 😇😇
Kebayang2 pingin makan sayur lodeh, sambel, dan krupuk ala mama saya. Yuk cuss kita buat sendiri berhubung blm jg bs mudik meski sdh setahun berlalu 🥲🥲🥲
6. Sayur lodeh terong
Msh punya stok terong dan kacang panjang banyak banget. Alhamdulillah minggu lalu banyak petani binaan paksu yg panen raya, jd kecipratan deh. MasyaAllah tabarakalloh 😇😇
Kebayang2 pingin makan sayur lodeh, sambel, dan krupuk ala mama saya. Yuk cuss kita buat sendiri berhubung blm jg bs mudik meski sdh setahun berlalu 🥲🥲🥲
Cara Membuat
- 1
Siapkan bahan dan bumbu.
Note: disini sy pakai terong ungu yg kecil dan masih muda banget. Cabai dapat ditambah sesuai selera.
- 2
Haluskan semua bumbu kecuali lengkuas, daun salam, santan, cabai hijau, dan gula merah.
- 3
Siapkan panci, tuang minyak secukupnya, dan tumis bumbu halus hingga harum. Selanjutnya masukkan daun salam dan lengkuas.
- 4
Masukkan sayuran, teri medan, dan duo tahu. Tumis sebentar supaya bahan2 terlumuri bumbu.
Note:
- 5
Tambahkan air hingga sayuran agak layu dan air mendidih. Kemudian tuang santan. Aduk sebentar supaya santan tidak pecah. Koreksi rasa.
- 6
Taburi bawang goreng yang banyak supaya lebih sedap dan sayur lodeh pun siap dinikmati bersama sambal korek pedes ndower plus krupuk.
Semoga menginspirasi Moms 🥰🥰
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
10. Sayur lodeh terong 10. Sayur lodeh terong
Apapun yang lodeh-lodehan adalah menu kesukaan Bapak. Kalau untuk lodeh saya suka pakai bumbu instan lodeh dari Desaku karena rasanya enak dan ga ribet ;) maehwa -
Sayur lodeh terong Sayur lodeh terong
Sayur lodeh terong + kacang panjang ... Yeyyy... 🤣 Resep ini dr ibu. Mau sayur lodeh apapun resepnya tetep ini. Rima -
Sayur lodeh terong Sayur lodeh terong
Lagi pingin makan Yang bersantan-santan. Isi kulkas tinggal kacang panjang dan satu buah terong. Bumbu juga yg ada aja. Eksekusi di dapur jadilah lodeh terong.#berburucelemekemas Feby Istari -
Sayur lodeh terong Sayur lodeh terong
Buka puasa pertama pakai sayur lodeh terong + ikan asin udah paling klop deh.... Ully -
Sayur lodeh terong Sayur lodeh terong
Kekhasan dan kesederhanaannya mampu membuat sayur yang satu ini memiliki ruang tersendiri di hati mama. Sayur lodeh akan sangat pas disajikan di tengah-tengah keluarga mama dalam acara makan siang atau makan malam. Gurih, sederhana dan enak itulah karakteristik dari sayur lodeh.Jika umumnya sayur lodeh terdiri dari komposisi bahan yang beragam, tapi berbeda dengan sayur yang satu ini. Sesuai dengan namanya ‘Sayur lodeh terong’, maka bahan-bahannya pun hanya memanfaatkan terong saja. Namun meskipun begitu sayur yang satu ini tidak akan kalah nikmat dengan sayur lodeh yang lainnya. Kelebihan dari sayur ini yaitu selain rasanya yang nikmat, cara membuatnya pun sangatlah sederhana dibandingkan dangan sayur lodeh yang lainnya. Untuk itu, ketika membuat sayur yang satu ini kita tidak usah meluangkan banyak waktu.#SemuaTentangIbu#SayurKesukaanIbu#onerecipeonetree Lidya Maharani -
Sayur Lodeh Terong Sayur Lodeh Terong
Variasi sayur lodeh adalah salah satunya terong. Bisa di tambah kacang panjang juga atau tempe tahu. Tapi saya pakai terong saja, karena yang ada dirumah hanya terong saja, hehe. Lets get cooking.#GenerasiAprontis#CookpadCommunity_Surabaya#sayurlodeh#sayurlodehterong#aneka_sayur Choirun Nisak -
Sayur lodeh terong Sayur lodeh terong
selalu gbisa nolak kalo ditawari sayur lodeh tapi g pernah bikin sendiri. jadi ini iseng2 nyoba bikin lodeh sendiri berbekal terong hijau yg baru dibeli di mamang sayur 😆. oiya menurutku kunci lodeh enak ada di santan yg kudu mateng, jamur tempe, dan ketumbar, hehehe.. happy cooking guys 😉 maharani -
22. Sayur Lodeh Terong 22. Sayur Lodeh Terong
Menu maksi beberapa hari yg lalu hasil recook resep dari ka @pawonbune_aas 😍 dg sedikit variasi yaitu sedikit tambahan dan mengurangi bbrp bahan dari resep asli.Dinikmati pakai telor ceplok atau ikan asin makin mantap😋 auto ngabisin nasi😂 kebetulan saya lauk pelengkapnya pakai ikan cue keranjang digoreng kering. Yum!!😋#note Saya buat pedas karena males buat sambal terpisah Olivia SI -
Sayur lodeh terong Sayur lodeh terong
Biasanya kalo bikin lodeh bumbunya di uleg dan ditumis, penasaran coba bumbu yg tanpa uleg dan tumis. Endeesss rasanya! Suris Trijayanti -
Sayur Lodeh Terong Sayur Lodeh Terong
Ini sayur yg biasa sy jumpai di Jawa, terutama daerah pegunungan. Hawa dingin pegunungan, rasanya memang cocok dgn sayur ini. Lodeh terong ndeso... dgn rasa pedas dan santan pas utk menghangatkan badan. Tapi jg bs dibikin tdk pedas. Selera sih ya... Lodeh terong ndeso... sederhana tapi nikmat... Yusy Dwita -
Sayur Lodeh Terong Sayur Lodeh Terong
Menu rumahan kali ini sayur lodeh terong dan kacang panjang. Bahannya gampang didapat, masaknya gak ribet dan pastinya enak. Makannya ditambah sambal terasi dan ikan asin asli mantap rasanya. Silvia Rustiana -
Sayur lodeh terong Sayur lodeh terong
Padahal lagi mabok karena lagi hamil. Tapi demi masakin untuk orang" tersayang dan tercinta. Requestan suami dan ortu minta di masakin sayur lodeh terong. Jadi deh di eksekusi #PejuangGoldenApron2 #berburucelemek #murahmeriah #rasafantasis Dapur Bunda Rafika
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar