Cumi Oseng Mentega

tia kurnia
tia kurnia @Tia_Kurnia
Bandung

*rendam cumi terlebih dahulu dengan memberi perasan ½ buah jeruk lemon, diamkan ±5 menit, bilas dengan air.

Cumi Oseng Mentega

*rendam cumi terlebih dahulu dengan memberi perasan ½ buah jeruk lemon, diamkan ±5 menit, bilas dengan air.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 500 gramcumi ukuran sedang, potong²
  2. 3-4 sdmmargarin
  3. 2 cmjahe, geprek
  4. 1/2 buahtomat
  5. Bumbu halus :
  6. 5 buahbawang merah
  7. 3 siungbawang putih
  8. Bahan lainnya :
  9. 3 buahcabai rawit, iris
  10. 1 batangdaun bawang, iris
  11. 2 sdmkecap manis
  12. 1 sdmsaos tiram
  13. 2 sdtkecap inggris
  14. 1 sdmsaos tomat
  15. 2 sdtkecap asin
  16. sesuai seleraGaram & lada bubuk
  17. sesuai seleraTotole
  18. sesuai seleraGula pasir
  19. 100 mlAir

Cara Membuat

  1. 1

    Panaskan margarin, masukkan cumi, masak ½ matang. Angkat. Sisihkan.

  2. 2

    Menggunakan margarin yang tadi, masukkan bumbu halus & jahe. Tumis hingga wangi, masukkan bawang bombai, tomat, daun bawang, serta cabe rawit iris. Tumis hingga agak layu.

  3. 3

    Tambahkan saus sausan. Aduk rata. Beri air. Bumbui dengan garam, totole, serta gula pasir. Aduk rata. Koreksi rasa. Masukkan cuminya, aduk rata. Masak sebentar hingga bumbu meresap. Angkat. Sajikan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
tia kurnia
tia kurnia @Tia_Kurnia
pada
Bandung
Suka masak, hobi makan, cita-cita kurus.Terimakasih bagi yang sudah singgah intip resep dilapak ini, ditunggu kiriman cooksnapnya 😊
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa