Shitake Beef Pizza (thin crust)

Ka Pawon by Elysnawati
Ka Pawon by Elysnawati @elysnawati_
Depok, Indonesia

Source Apron with new York - style Pizza

Pizza dengan roti/kulit tipis dan kering (thin crust)

#Rekreasi_Depok
#CookpadCommunity_Depok
#Cookpad_id

Shitake Beef Pizza (thin crust)

20 orang berencana membuat resep ini

Source Apron with new York - style Pizza

Pizza dengan roti/kulit tipis dan kering (thin crust)

#Rekreasi_Depok
#CookpadCommunity_Depok
#Cookpad_id

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 120 mlair
  2. 1/2 sdmmadu
  3. 2 grragi instan
  4. 1 sdmcanola oil
  5. 160 grtepung terigu protein tinggi
  6. 45 grsemolina
  7. 1 sdtgaram halus
  8. 2 sdmsemolina (untuk taburan, bagi 2)
  9. 1 sdmcanola oil (untuk olesan pas)
  10. Topping:
  11. Secukupnyasaus bolognese
  12. 5 lembarsmoked beef (Potong-potong)
  13. Secukupnyajamur Shitake kering (rendam air panas, iris)
  14. 100 grkeju mozzarella (bagi 2)
  15. 100 grkeju milk soft (bagi 2)
  16. 1 sdmkeju parmesan bubuk (bagi 2)
  17. Secukupnyaoregano kering

Cara Membuat

  1. 1

    Dalam mangkuk
    Tuang air, madu dan ragi, aduk rata
    Masukan minyak canola oil, aduk rata
    Kemudian masukan tepung, semolina dan garam aduk rata

  2. 2

    Lanjutkan dengan mixer, mixer kec tinggi selama 10 menit

  3. 3

    Dimakan adonan selama 1 jam tutup dengan kain bersih, sampai adonan mengembang 2 kali lipat

  4. 4

    Bagi adonan menjadi 2, masing-masing @165gr, masukan kembali ke wadah yang sudah diberi 1 sdm canola oil, dan sambil lumuri adonan dengan canola oil. Tutup kembali dan diamkan selama 45 menit
    Resep asli didiamkan semalaman
    Tapi bocah ga sabar 😆

  5. 5

    Ambil satu adonan, letakan di silikon mate yang sudah diberi 1 sdm semolina, pipihkan diameter 24

  6. 6

    Pindahkan ke loyang yang sudah dioles sedikit canola oil, ratakan, kemudian oles dengan saus bolognese, taburi Oregano kering dan beri topping irisan smoked beef

  7. 7

    Dan parutan keju milk soft dan parutan keju mozzarella, kemudian taburan keju parmesan bubuk, kemudian taburi dengan oregano kering. Panggang dalam oven yang sudah dipanaskan 15 menit sebelumnya disuhu 250° selama 25 menit (saya selama 35 menit, karena ingin kulit pizza nya garing)

  8. 8

    Sajikan ❤️

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Ka Pawon by Elysnawati
pada
Depok, Indonesia
ga hoby masak tapi harus masak 👩‍🍳🤪✌️ig: @elysnawati_ig: @kapawon.byelysnawatifb: elysnawati chanethauPages fb: Ka Pawon @elysnawatichanethauSestyc : elysnawati_
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa