Buncis Bumbu Bejek (Khas Bali)

Hime & Quin Kitchen
Hime & Quin Kitchen @willy_arta
Bali

Bosan makanan chinese food dan western. Kali ini bikin masakan khas Bali yang pedas dan gurih

Buncis Bumbu Bejek (Khas Bali)

Bosan makanan chinese food dan western. Kali ini bikin masakan khas Bali yang pedas dan gurih

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

1 Jam
4 Orang
  1. 3 ruasKencur
  2. 1 ruasKunyit
  3. 4 siungBawang Putih
  4. 4 buahCabai Rawit
  5. 1santan segitiga (mix dgn air 200ml
  6. 1 sdtGaram
  7. 1/2 kgBuncis (bisa pakai kacang panjang juga)
  8. Secukupnyaair untuk merebus
  9. 1 buahJeruk Limau
  10. 1 sdmBawang Goreng
  11. Secukupnyaminyak goreng

Cara Membuat

1 Jam
  1. 1

    Potong cabai tipis-tipis.
    Uleg kencur, kunyit dan bawang putih

  2. 2

    Bersihkan buncis, rebus sampai matang

  3. 3

    Panaskan minyak goreng, masukan bumbu halus, tumis sampai wangi kemudian masukan cabai dan santan. Tambahkan garam, bila sudah mengental angkat dan sisihkan

  4. 4

    Belah buncis jadi 2. Masukan buncis ke wadah, beri bumbu santan, bawang goreng, perasan jeruk nipis dan garam(bila kurang asin). Jangan lupa di remas-remas (BEJEK)

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Hime & Quin Kitchen
pada
Bali
Halo CookPaders saya adalah seorang bapak dari 2 anak (Hime & Quin) saya tinggal di kab. Karangasem, Bali.Saya buat cookpad ini agar memudahkan ketika ingin masak lagi menu yang sama (sering lupa resep) seklian sharing resep yang sudah saya buat.Kemudian saya ikut komunitas cookpad bali karena ada yang ajakin. Setelah itu saya jadi suka masak dan sering lihat resep makanan dari berbagai daerah di Cook Pad.Cookpad sudah merubah cara pandang saya tentang memasak. Memasak pun jadi salah satu hobi saya sekarang.Saya mau keluarga saya bisa merasakan masakan rumahan yang enak bergizi dan sehat. Oleh karena itu mari kita mulai memasak di rumah 😁🥘Terimakasih buat yg baca Resep saya, yang like dan sudah cooksnap juga terimakasih banyak y 🙏🏻🙏🏻🙏🏻Semoga berbahagia selalu 😊
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa