Buncis Bumbu Bejek (Khas Bali)

Hime & Quin Kitchen @willy_arta
Bosan makanan chinese food dan western. Kali ini bikin masakan khas Bali yang pedas dan gurih
Buncis Bumbu Bejek (Khas Bali)
Bosan makanan chinese food dan western. Kali ini bikin masakan khas Bali yang pedas dan gurih
Cara Membuat
- 1
Potong cabai tipis-tipis.
Uleg kencur, kunyit dan bawang putih - 2
Bersihkan buncis, rebus sampai matang
- 3
Panaskan minyak goreng, masukan bumbu halus, tumis sampai wangi kemudian masukan cabai dan santan. Tambahkan garam, bila sudah mengental angkat dan sisihkan
- 4
Belah buncis jadi 2. Masukan buncis ke wadah, beri bumbu santan, bawang goreng, perasan jeruk nipis dan garam(bila kurang asin). Jangan lupa di remas-remas (BEJEK)
Resep Serupa
-
Buncis bumbu bejek (khas Bali) Buncis bumbu bejek (khas Bali)
Assalamualaikum Cookpaders..Seminggu ini jadwalnyo sanjo ke bali ,Karena belum bisa ke sana, ayo cobain kuliner nya Bali yang pasti enak iniCooksnap resepnya @willy_arta#WongKito_SanjokeBali#Cookpadcommunity_Palembang#Babako_Kabali#Cookpadcommunity_Sumbar#ResepWongKito#Niungniung Niung Niung -
Jukut Bejek (Khas Bali) Jukut Bejek (Khas Bali)
Lagi kangen balik ke BaliTapi keadaan yg tidak memungkinkan untuk sementara waktu balik ke bali hehehehe ... dan untuk mengobati rasa kangen di bali kali ini masak masakan khas bali Nisfillia_Voyegels -
Jukut Bejek (Khas Bali) Jukut Bejek (Khas Bali)
Langsung pengen coba resepnya pas liat di beranda Cookpad. Simple dan sudah kebayang enaknya. Khas masakan Nusantara sekali, menggunakan bumbu yang banyak macamnya padahal bahan utamanya sederhana, kacang panjang saja. Dengan bumbu yang banyak dan tambahan santan, rasanya istimewa sekali👍 Sok, cobain!Cooksnap resepnya mba @Citradevie dari Cookpad Community Bali. Mantap resepnya Mba👌#Rekreasi_Bali#GelarTikar_Bali#CookpadCommunity_Depok Reni Nuraini -
Jukut Bejek Khas Bali Jukut Bejek Khas Bali
Untuk masakan khas Bali tidak terlalu asing, karena paksu dibesarkan di Bali. Alm. ibu mertua seringkali memasak masakan bercita rasa Bali di rumah, dan kami sekeluarga tentunya suka. Kali ini rekreasi ke Bali dengan membuat Jukut Bejek Khas Bali, semoga paksu suka dan sedikit mengingatkan kenangan masakan ibu.Source: @pawonbune_aas(Dengan modifikasi)#Cookpadcommunity_Kalbar#MasakanMamaEra#ResepMamaEra#Rekreasi_Bali Priska Koes -
Jukut Bejek (Khas Bali) Jukut Bejek (Khas Bali)
بسم الله الرحمن الرحيمJalan2 virtual ke Bali, yuk...Jukut Bejek nya enak banget😍Jukut Bejek merupakan salah satu makanan khas Bali yg menggunakan bahan utama kacang panjang. Jukut = Sayurdan Bejek = ditekan2. Sayur ini dibuat dg cara ditekan2 saat dimasak namun ada juga yg diremas setelah direbus baru kemudian disajikan bersama santan yg sudah dimasak terlebih dahulu bersama bumbu2. Kacang panjang boleh dibelah dua setelah di rebus. Di sini kacang panjang tidak saya belah, ya bund... Jd sesuai selera aja.Terimakasih mba @Devi_drResep asli ada di sini 👇https://cookpad.wasmer.app/id/resep/14563280-jukut-bejek?invite_token=EDz4LE3jaMrnpsXMEZLaC8ee&shared_at=1633569333#PekanPosbar#Rekreasi_Bali#cookpadcommunity_Kalsel#cookpadcommunity_kotabaru#RecookOfTheWeek#DutaRecookBeraksi#DutaRecookKotabaru Mama Rofif Najmi -
Jukut Bejek (Khas Bali) Jukut Bejek (Khas Bali)
Jukut dalam bahasa Indonesia berarti sayuran, sedangkan bejek bisa diartikan diremas/tumbuk kasar. Sedikit aneh memang untuk nama makanan, tapi konon dinamakan demikian karena cara pembuatannya sayurannya (biasa pakai kacang panjang) dicampur dengan bumbu dengan cara diremas-remas menggunakan tangan supaya bumbu tercampur dan meresap sempurna. Jukut Bejek biasa menjadi pendamping/pelengkap dalam nasi campur Bali. Menurut saya Jukut Bejek ini rasanya mirip dengan acar kacang panjang kalau di kampung halaman saya. Tapi memang Indonesia kaya budaya termasuk makanannya, satu jenis makanan memiliki nama berbeda-beda di setiap daerah. Apapun nama makanan ini daerah kalian, yang jelas rasanya luar biasa mantap, apalagi dimasak pedas. Source ig dee_devina dengan sedikit modifikasi#tantanganakhirtahun#masakditahunbaru#cookpadcommunity_tangerang dapurspatula -
Jukut Bejek (khas Bali) Jukut Bejek (khas Bali)
Bismillah...Jukut Bejek atau Plecing Kacang Panjang artinya sayur remas, merupakan salah satu masakan khas Bali, biasanya disajikan bersama Ayam Sisit dalam Nasi Campur Bali.Sumber resep: @DheNik#GoDa_CangKacangPanjang#Goda_Paders#komunitaspaders#cookpadindonesia Shanty Yuniar -
Jukut Bejek (Khas Bali) Jukut Bejek (Khas Bali)
Bosan ya bila kacang panjang hanya ditumis, atau buat campuran gulai dan pesmol.Jukut Bejek ini layak dicoba, karena segar banget, dimakan pakai nasi hangat tanpa lauk pendamping pun nikmat.#cookpadcommunity_bogor#kampoengramadhan#jukutbejek#jukutbejekbali#masakanbali#kacangpanjang Dhe Nik -
Jukut Bejek Khas Bali Jukut Bejek Khas Bali
Jukut bejek salah satu menu khas Bali yang wajib dicoba.Bahannya murah meriah, membuatnya mudah dan rasanya enak. Kacang panjangnya tidak saya belah dua karena dapatnya kacang panjang yang muda.Saya cooksnap resep kak @Citradevie#Rekreasi_Bali#CookpadCommunity_Bekasi Erlina -
Jukut Bejek Khas Bali Jukut Bejek Khas Bali
Ceritanya ini pas dulu Bulan Oktober 2021 (2 Th yg lalu) pertama kalinya nyobain bikin Jukut Bejek Khas Bali sekaligus dulu dlm rangka mau ikutan agendanya Cookpad, dulu masakannya udah jdi dan udah selesai nulis resepnya udah di draf. .eee pas mau nerbitin resep ini malah blum terlaksana krna hpnya dulu tiba tiba error 🙈.Dan sekarang ketagihan kangen pingin masak lagi Jukut Bejek, dan Alhamdulillah hasilnya sama seperti pas dulu pertama bikin,, keluarga pada sukaa, pas makan pada nambah sampai 3x🤭.Dulu mencoba masakan Khas Bali yg terkenal Enakknya karna penasaran.Dan sekarang bikin lagi yg ke2 kalinya karna ketagihan enaknya.🤭Resep ini saya Cooksnap dari resepnya Ibu @Cp_bali_asti dan ibu @jro_candra yg beliau berdua merupakan asli penduduk Bali.Setelah melihat resepnya,mraktekin & nyoba'in ternyta bumbu2 resep Jukut Bejek Khas Bali nggk sengaja merupakan bumbu resep saya yg biasa saya pakai masak selama ini untuk masakan Kacang Panjang/tahu masak santan😁.Bedanya ini Kacang Panjangnya di Resep Jukut Bejek direbus sebentar secara terpisah dan tidak dimasak bersama dgn kuah santannya. Tapi cukup di Campur dgn kuahnya dan dibejek(ditekan2 di dlm panci bersama dgn kuah yg sudah mateng).#TiketTheAprontis#AnekaMasakanKhasNusantara#MasakanKhasBali#AnekaOlahanKacangPanjang#CookpadCommunity_SoloResep asli ada di link bawah inihttps://cookpad.wasmer.app/id/r/15617555https://cookpad.wasmer.app/id/r/5241096 Elmi Kitchen_354 -
Jukut Bejek Khas Bali Jukut Bejek Khas Bali
Plecing Kacang Panjang Khas BaliJukut bejek adalah makanan khas Bali yang artinya adalah sayuran yang diremas.Yuk langsung aj qt jln2 ke Bali🥰Eh🤭 qt masak 🙄Sumber resep : @xanderskitchenResepnya Teh @desi_k2https://cookpad.wasmer.app/id/resep/15458572-plecing-kacang-panjang-jukut-bejek?invite_token=QkpAfUXFKgt3wmp1gbGydf4q&shared_at=1634473493#CookmemberGenkPeDa_Desi#GenkPejuangDapur#GenkPeDa_Eksis#CookpadCommunity_Depok#CookpadCommunity_Id#CookpadIndonesia#Jabodetabek_OlahanPalawija#Rekreasi_Bali Rini Dwi Astuti -
Jukut Bejek Khas Bali Jukut Bejek Khas Bali
Walopun tinggal di Bali udah lama dan udah pernah makan jukut bejek juga, tapi ini pertama kalinya masak jukut bejek sendiri. Biasa nya makan ini kalo pas makan di luar di warung khas Bali gitu. Atau kalo dapet dari acara teman/tetangga. Bikin nya mudah banget. Yuk cobain...Source : @Devi_dr.#GoDa_Panjaaaaang#GodaPaders_2023#Komunitaspaders#CookpadCommunity_Bali#CookpadCommunity_Denpasar Presella
Rekomendasi Resep Lainnya
https://cookpad.wasmer.app/id/resep/15378501
Komentar