Cara Membuat
- 1
Sangrai daging giling/cincang sampai berubah warna dan cairannya habis, angkat & sisihkan. Cincang jamur merang sisihkan.
- 2
Panaskan margarin dalam wajan, tumis bawang bombai dan bawang putih hingga matang dan harum. Tambahkan jamur, tumis hingga layu. Masukkan tepung terigu lalu, aduk cepat. Tuangi susu sedikit demi sedikit sambil diaduk hingga adonan licin dan rata. Tambahkan garam, merica, pala, dan gula secukupnya aduk rata, dan cicipi rasa. Matikan kompor, biarkan hingga dingin.
- 3
Bentuk adonan bulat-bulat. Lakukan hal yang sama hingga adonan habis. Ambil 1 bulatan adonan, gulingkan ke dalam tepung terigu, celupkan ke dalam telur kocok, lalu gulingkan ke dalam tepung roti. Lakukan yg sama sampai adonan habis.
- 4
Panaskan minyak goreng agak banyak dalam wajan di atas api sedang. Masukkan bitterballen, goreng hingga kuning kecokelatan, angkat dan tiriskan. Goreng sohun sebentar saja untuk pelengkap.
- 5
Siapkan piring, tabur sohun yg sudah di goreng, tata bitterballen bisa ditambahkan potongan sledri di atasnya untuk mempercantik saja. Beef Bitterballen siap di sajikan😍✨
Resep Serupa
-
Beef Bitterballen Beef Bitterballen
Snack keju kesukaan dari Belanda. Bikinnya mudah banget.. Handini Audita -
Beef Bitterballen Beef Bitterballen
Bitterballen snack khas belanda ini sangat enak disantap saat hangat.Kalau berkunjung ke resto-resto khas belanda kamu dengan mudah akan menemukan ini.Disajikan sebagai menu pembuka yg renyah.Kali ini aku mau nge share resep beef bitterballen yg sedikit aku modif dengan bahan seadanya dirumah😀.Kalo seaslinya beef bitterballen pake daging giling aku pake kornet tapi kalo mau lebih kerasa bisa juga pake smoked beef yg dipotong kecil2, terus disini aku pake quick melt kalo dirumah ada mozzarella lebih enak lagi tuh tapi memang kalo adanya keju quick melt atau cheddar gapapa kok ga terlalu berpengaruh sama rasanya.Ini menurutku enak bangett soalnya diluar renyah tapi didalemnya lembut banget.So jadi kalian harus coba yaa katena ini bikinya gampang bangetttt😆😆.Ini juga bisa jadi stock ditaroh diwadah terus masukin frezer tapi sebelum digoreng tunggu ga beku dulu yaa😊😊Oh ya kalo dah coba jangan lupa kirimin recook hasil kalian_semangat pasti bisa_ Chef K'eu -
Beef Bitterballen Beef Bitterballen
Karena masuk sekolah jurusan Jasa Boga jadi jago masak sekarang😂, kebetulan ini resep pas Ujian M Afgan Alfauzi -
-
-
Bitterballen Bitterballen
Bismillah ...CEMILANBiterballen adalah kudapan khas negri kincir angin Belanda yg berbentuk kroket berisi campuran daging giling, keju, susu dan sdkt tepung (Sumber : Wikipedia)Kebetulan masih ada stock keju yg sempat beli di Zaanse Schans (pabrik keju) di Belanda bbrp waktu lalu.Resep saya dedikasikan buat anak² penderita kanker, dalam rangka #HariKankerAnak sedunia bulan ini.Saya memilih snack jenis ini krn kandungannya yg sarat gizi.Teringat dulu saat putri saya dikarenakan penyakit tertentu menyebabkan hb nya turun drastis dan hampir diambang mengharuskannya transfusi darah dan opname selama seminggu dg masa pemulihan 3 bulan setelahnya sehingga sekolahnya hrs turun ke reguler yg membuatnya sempat sedih.Selama di RS suster memberinya menu makanan yg disukainya agar dia semangat saat makan, krn hal itu akan mempengaruhi staminanya menjadi lebih baik dibantu dg mood yg juga baik krn dia menyukai makanan tsb. Saya pikir kreatif sekali RS ini 😍Nah, Bitterballen adalah salah satu alternatif yg bisa Mommies pilih utk dijadikan cemilannya. Saya yakin mereka akan menyukainya spt hal nya dulu putri saya krn dia akan langsung tersenyum disuguhi cemilan yg berbeda dari biasanya ..Yang semangat ya Mom, hibur dia dg cemilan terbaik buatan tangan penuh cinta dan mereka pasti akan berbinar melihatnya .... Give a try Moms ❤Source : ig @henimaria#CookpadIndonesia#KapsulAjaib#MeracikKapsulAjaib#TemanSetiapMomen#CookpadCommunity_Batam#ResepKeko_Bitterballen Keko Risti -
-
-
Bitterballen Bitterballen
Bismillah...Salah satu cemilan + lauk favorit si krucil,bisa food frozen juga.Bikin malam,masukkan freezer,paginya tinggal goreng buat bekal sekolah si kakak.Source : Ci Tintin Rayner dengan sedikit modifikasi#FreezerFriendly#AntiRibet Bunda Melvy Sofia -
Bitterballen Bitterballen
Snack time........Super simple snack favorit bocil dan teman-temannya. Biasanya saya bikin stok dan simpan di kulkas. Kapan aja pengen, tinggal goreng.Bisa disajikan dengan cocolan mustard, mayonaise, saus tomat atau saus sambal.#PejuangGoldenBatikApron#CookpadCommunity_Surabaya Mami Kenzie -
Bitterballen Bitterballen
Menyempatkan masak larut malam ditengah kesibukan kerja dan ngurus bayi :))Bisa jadi cemilan MPASI juga karna termasuk menu 4 bintang, no MSG, low salt ✨ Sabrina Raissa -
Bitterballen Bitterballen
Si kecil paling doyan ngemil beginian😃Biasa nya tiap ke moll selalu beli bitterballen beku,tapi gk puas makan nya karna seporsi isi nya cuma berapa biji😊Kebetulan ketemu resep mba gia yg simple bngt,ahirnya bisa bikin bitterballen sendiri😄Takaran bahan nya saya sesuaikan dengan bahan" yang ada☺Source:giacinta Michico Octavian
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar