🇮🇩 Talam Singkong Kemerdekaan 🇮🇩

Bunda Pashalenko
Bunda Pashalenko @Lenny_141705
Pontianak KalBar

Bismillahirrahmanirrahim.....
Dirgahayu Negeriku ke 76 🇮🇩

Di tengah pandemi tetap kobarkan semangat Hari Kemerdekaan. Jayalah terus negeriku, Indonesia.

🇮🇩🇮🇩🇮🇩🇮🇩🇮🇩🇮🇩🇮🇩🇮🇩🇮🇩🇮🇩🇮🇩🇮🇩🇮🇩🇮🇩🇮🇩

Bikin cemilan dari singkong lagi, kali ini singkongnya di buat kue basah, tradisional, Talam Singkong. Sengaja di buat berwarna merah putih sebagai pengingat kalau hari ini adalah hari kemerdekaan RI.

Ini sisa singkong parut kemaren, singkong parut kalau di simpan di freezer bisa tahan lama loh, pas mau di olah tinggal di keluarin aja, tunggu sampai suhu ruang. Baru deh di olah...

Talam singkong ini rasanya hampir sama dengan lemet, hanya saja di beri lapisan santan sehingga rasanya jadi tambah gurih......

Yuuuk langsung intip resepnya 🤗😘

#MasakanBundaPashalenko
#TalamSingkongKemerdekaan
#JajananTradisional
#JajananPasarNusantara
#Olahansingkong
#MerahPutihHidanganku
#PaMer_ParadeKemerdekaan
#SemarakKemerdekaanKalimantanBarat
#CookpadCommunity_Kalbar
#cookpad
#cookpadindonesia #cookpadcommunity #cookpadcommunity_Borneo

🇮🇩 Talam Singkong Kemerdekaan 🇮🇩

Bismillahirrahmanirrahim.....
Dirgahayu Negeriku ke 76 🇮🇩

Di tengah pandemi tetap kobarkan semangat Hari Kemerdekaan. Jayalah terus negeriku, Indonesia.

🇮🇩🇮🇩🇮🇩🇮🇩🇮🇩🇮🇩🇮🇩🇮🇩🇮🇩🇮🇩🇮🇩🇮🇩🇮🇩🇮🇩🇮🇩

Bikin cemilan dari singkong lagi, kali ini singkongnya di buat kue basah, tradisional, Talam Singkong. Sengaja di buat berwarna merah putih sebagai pengingat kalau hari ini adalah hari kemerdekaan RI.

Ini sisa singkong parut kemaren, singkong parut kalau di simpan di freezer bisa tahan lama loh, pas mau di olah tinggal di keluarin aja, tunggu sampai suhu ruang. Baru deh di olah...

Talam singkong ini rasanya hampir sama dengan lemet, hanya saja di beri lapisan santan sehingga rasanya jadi tambah gurih......

Yuuuk langsung intip resepnya 🤗😘

#MasakanBundaPashalenko
#TalamSingkongKemerdekaan
#JajananTradisional
#JajananPasarNusantara
#Olahansingkong
#MerahPutihHidanganku
#PaMer_ParadeKemerdekaan
#SemarakKemerdekaanKalimantanBarat
#CookpadCommunity_Kalbar
#cookpad
#cookpadindonesia #cookpadcommunity #cookpadcommunity_Borneo

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

45 menit
24 cetakan
  1. Lapisan merah :
  2. 250 grsingkong parut
  3. 125 grgula merah
  4. 100 grfibercreme
  5. 50 grkelapa parut
  6. 1/2 sdtagar-agar plaint
  7. 1/2 sdtgaram
  8. 13 grtepung kanji
  9. Pewarna makanan merah tua
  10. Lapisan Putih:
  11. 125 grtepung beras
  12. 50 grtepung tapioka
  13. 475 grsantan (saya 200 ml santan + air, aduk rata)
  14. 5 grgaram
  15. 1 lembardaun pandan
  16. 25 grgula pasir
  17. Pewarna putih

Cara Membuat

45 menit
  1. 1

    Siapkan semua bahan

  2. 2

    Lapisan merah:
    Campur jadi satu semua bahan lapisan merah. Aduk rata. Sisihkan.

  3. 3

    Lapisan putih:
    Ambil 225 ml santan campur dengan tepung beras, tepung kanji, vanilla, aduk rata.

  4. 4

    Sisa 250 ml santan, daun pandan, gula pasir, garam dimasak sambil diaduk hingga mendidih. Angkat. Dinginkan. Tuang ke adonan tepung. Aduk dan saring.

  5. 5

    Panaskan kukusan, siapkan cetakan. Oles tipis dengan minyak goreng. Mulailah berkreasi dengan melapis adonan.
    Sesuai selera aja mau yang putih diatas atau yang merah.

  6. 6

    Kukus yang lapisan putih ± 7 - 10 menit. Kemudian lapis lagi dengan lapisan merah ± 20 menit. Angkat.

  7. 7

    Keluarkan dari cetakan ketika kue sudah benar-benar dingin.

  8. 8

    Talam singkong kemerdekaan siap di nikmati...... Yummy 😋

  9. 9

    Barakallahu fiikum. Selamat mencoba dan happy cooking 🤗😘

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Bunda Pashalenko
Bunda Pashalenko @Lenny_141705
pada
Pontianak KalBar
Memasak semampuku, karena setiap resep yang tercipta dari isi fikiran ini adalah anugerah terbaik dari Allah SWT.Karya ini lahir dari lubuk hati, muncul, tumbuh dari naluri....Penghargaan terbesar yang di dapat adalah kenikmatan bagi yang menikmatinya.....😍,,joint Cookpad 16 Juli 2020
Lebih banyak

Komentar (9)

Chanchal Kaur
Chanchal Kaur @ChanchalKaur
Keren banget bunda 👍👍❤️❤️😊😊🌺🌺💖

Resep Serupa