Ayam Kecap Pedas Manis

Widhi
Widhi @widhiuw

Sebenarnya ini resep ngasal dan iseng aja. Tapi daripada saya kepikiran dan penasaran, mending langsung ngedapur.

Ayam Kecap Pedas Manis

29 orang berencana membuat resep ini

Sebenarnya ini resep ngasal dan iseng aja. Tapi daripada saya kepikiran dan penasaran, mending langsung ngedapur.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

45 menit
3 orang
  1. 3sayap ayam
  2. 3 siungbawang merah
  3. 1,5 siungbawang putih
  4. 3cabai rawit
  5. 2cabai keriting
  6. 1 batangsereh
  7. 2 irislengkuas
  8. 2 irisjahe
  9. 1/4ketumbar ulek
  10. Secukupnyagaram
  11. Secukupnyagula
  12. 2sdt/secukupnya kecap manis
  13. Secukupnyapenyedap rasa
  14. Secukupnyalada
  15. 2 lembardaun salam
  16. 2 sdmminyak goreng

Cara Membuat

45 menit
  1. 1

    Cuci sayap ayam.
    Kupas bawang putih. Cuci, geprek, cincang halus.
    Balurkan bawang putih + garam + lada bubuk pada sayap ayam.
    Diamkan.

  2. 2

    Kupas bawang merah dan bawang putih.
    Cuci bawang merah bawang putih bersama cabai, sereh, daun salam, lengkuas, dan jahe.

  3. 3

    Cincang bawang merah dan bawang putih.
    Iris kedua jenis cabai tipis-tipis.
    Geprek sereh.

  4. 4

    Panaskan minyak goreng.
    Masukkan semua bumbu ke dalam wajan, tumis.

  5. 5

    Masukkan sayap ayam.
    Tambahkan garam, gula, kecap, dan penyedap rasa.
    Aduk rata.
    Koreksi rasa.
    Tunggu sampai tekstur daging ayam empuk dan matang.

    Ayam kecap pedas manis siap jadi menu makan malam! 🍗

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Widhi
Widhi @widhiuw
pada

Komentar

Resep Serupa