Risoles Wortel Kentang

Debi
Debi @debimd

Cocok untuk stok Frozen di rumah.
Dengan modal 40.000 sudah dapat 40pcs risoles enak sehat higienis buatan sendiri.
Atau kalau mau dicoba untuk jualan juga cocok banget, dijual 2500 worthed ya, isinya tebal🤤
Modal bisa ditekan lagi disesuaikan bahan yang ada dirumah. Selamat mencoba

Resep kulit ada disini
https://cookpad.wasmer.app/id/resep/15396457-kulit-risoles-andalanku?invite_token=w7rqjQVM6EPbQRyTF3fNEUCZ&shared_at=1629166695

Risoles Wortel Kentang

Cocok untuk stok Frozen di rumah.
Dengan modal 40.000 sudah dapat 40pcs risoles enak sehat higienis buatan sendiri.
Atau kalau mau dicoba untuk jualan juga cocok banget, dijual 2500 worthed ya, isinya tebal🤤
Modal bisa ditekan lagi disesuaikan bahan yang ada dirumah. Selamat mencoba

Resep kulit ada disini
https://cookpad.wasmer.app/id/resep/15396457-kulit-risoles-andalanku?invite_token=w7rqjQVM6EPbQRyTF3fNEUCZ&shared_at=1629166695

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

1 jam
40 pcs
  1. Isian
  2. 1/2 kgWortel, kupas bersih lalu potong dadu kecil
  3. 1/2 kgkentang, kupas bersih lalu potong dadu kecil
  4. 1 butirtelur
  5. Daun bawang iris tipis
  6. secukupnyaAir
  7. 2 sdmGula pasir
  8. 1 SDMTerigu dicairkan
  9. Bumbu halus
  10. 5 butirbawang putih
  11. 3 butirbawang merah
  12. Sedikitsaja biji pala
  13. 1 sdtlada
  14. 1 sdmgaram
  15. 1/2 sachetpenyedap (Masako)
  16. Baluran kulit
  17. 1/4 kgtepung roti
  18. 100 grterigu pro sedang
  19. 200 mlair
  20. secukupnyaPenyedap dan garam
  21. Goreng
  22. Minyak goreng untuk menumis
  23. 1/2 literminyak goreng untuk menggoreng

Cara Membuat

1 jam
  1. 1

    Panaskan minyak goreng secukupnya. Tumis bumbu halus hingga harum

  2. 2

    Masukkan wortel dan kentang, aduk -aduk hingga rata

  3. 3

    Tambahkan air secukupnya, tidak sampai terendam ya. Aku 2 pisin kecil cukup. Aduk rata, tutup sebentar.

  4. 4

    Masukkan 1 butir telur (pecahkan di wadah lain ya, jangan langsung pecahkan diatas wajan😆). Aduk rata terus masukkan terigu yang dicairkan

  5. 5

    Masukkan bawang daun. Aduk, tambahkan gula pasir. Aduk rata lagi ya. Tutup hingga matang, hati-hati hangus)

  6. 6

    Tes rasa. Jika sudah pas dan sayuran matang, api bisa dimatikan.

  7. 7
  8. 8

    Masukkan 1 SDM isian, lipat seperti amplop, gulung.
    Kalau aku tanpa dikasih lem terigu, tetap nempel apalagi jika kulit masih panas ya.
    Tapi kalau khawatir lepas boleh oleskan adonan terigu ke ujung lipatan kulit.

  9. 9

    Tuang tepung roti ke wadah kecil, seperti toples. jangan wadah datar ya.

    Tips: haluskan tepung roti dengan Chopper terlebih dahulu, jadi gak besar-besar, nanti hasil akhirnya bagus dan remahan yg lepas saat di goreng tidak banyak.

  10. 10

    Balur risoles dengan adonan terigu. Masukkan kedalam tepung roti. Aduk rata dengan di goyang-goyang wadahnya

  11. 11

    Setelah selesai, masukkan ke dalam freezer ya. Biar tepung roti nempel dengan set.

  12. 12

    Siap untuk stok Frozen dirumah yang bisa di goreng sewaktu-waktu.

  13. 13

    Selamat mencoba

  14. 14

    Cocok disajikan dengan sambal kacang, atau saus sambal. Mantuuul

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Debi
Debi @debimd
pada
Share resep yang biasa dibuat di dapur kami.Semoga menginspirasi dan menjadi jalan pembuka rejeki untuk dijual kembali.Semangat ibu-ibu semua ❤️❤️
Lebih banyak

Komentar

Cahaya Fadillah
Cahaya Fadillah @CahayaFadillah
Fungsinya terigu tadi ke dalam kentang + wortel, Kak?

Resep Serupa