Risoles Kentang Wortel

Eby's Kitchen
Eby's Kitchen @ririndeeby
Dumai, Riau

Sejak si kakak masuk TK selalu request nya kalo ga nasi goreng ya risol mayo,
Stok cemilan dirumah pun jadinya risol mayo,
Karna Mak bapak nya udah bosaaaaan banget,
Jadilah hari ni risol kentang wortel aja 😅

Risoles Kentang Wortel

20 orang berencana membuat resep ini

Sejak si kakak masuk TK selalu request nya kalo ga nasi goreng ya risol mayo,
Stok cemilan dirumah pun jadinya risol mayo,
Karna Mak bapak nya udah bosaaaaan banget,
Jadilah hari ni risol kentang wortel aja 😅

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. ☘️ Bahan kulit risol
  2. 500 grtepung terigu
  3. 6 sdmtepung tapioka
  4. 1 butirtelur
  5. 1 sdtgaram
  6. 1,1 Lair
  7. 8 sdmminyak goreng
  8. ☘️ Bahan isian risol
  9. 500 grkentang potong dadu
  10. 300 grwoltel potong dadu
  11. 4 batangseledri iris tipis
  12. 4 siungbawang putih (haluskan)
  13. 2 siungbawang merah (haluskan)
  14. Secukupnyagaram penyedap lada bubuk
  15. Secukupnyaair
  16. ☘️ Baluran
  17. Sisihkan 6-7 sendok sayur bahan kulit risol
  18. Secukupnyatepung panir

Cara Membuat

  1. 1

    Masukkan semua bahan kulit risol kecuali minyak goreng,
    Aduk rata, kemudian saring agar hasil adonannya halus,
    Tambahkan minyak goreng,
    Aduk rata kembali,
    Diamkan 30 menit

  2. 2

    Siapkan wajan, beri sedikit minyak goreng,
    Tumis bumbu halus hingga harum,
    Masukkan wortel dan kentang,
    Beri sedikit air dan tunggu hingga saat sambil sesekali di aduk",
    Beri garam penyedap dan lada bubuk, tes rasa,
    Masukkan irisan daun seledri, aduk rata sebentar, matikan kompor

    *Aku lupa masukkan irisan seledri 🤭

  3. 3

    Panaskan teflon,
    Masukkan satu sendok sayur adonan kulit risol,
    Masak hingga matang,

    Sambil buat kulitnya boleh sekalian beri isian risol, lipat sisi kiri kanan nya dan gulung,
    Lakukan hingga selesai

  4. 4

    Setelah semua risol selesai di gulung,
    Celupkan satu persatu ke dalam adonan kulit risol yg sudah di sisihkan tadi, kemudian balurkan ke dalam tepung panir,
    Lakukan hingga selesai,
    Boleh langsung di goreng atau simpan di wadah kedap udara dan masukkan ke freezer,
    Happy cooking 😊

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Eby's Kitchen
Eby's Kitchen @ririndeeby
pada
Dumai, Riau
Istri dan Ibu Dua anak yang suka masak suka makan suka jajan 🤭
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa