Assalamu'alaikum cookpadersBikin dimsum pakai resepnya @DailyUmma request kakak buat di bawa ke kampus buat teman teman, skalian buat stok cemilan dirumah. Tinggal dikukus ulang pas pas pengen mam. 😍😍#RamadhanMubarak_CTCBatam#CookpadCommunity_Batam#BerbagiRasaRamadan #MealPrepPraktis #GAS2025

NO TEPUNG AT ALL DI ADONAN ISIAN. PURE DAGING AYAM 🥰.Kebetulan aku lg mengurangi tepung dan goreng²an. Jdnya bikin dimsum sendiri deh

Sabtu, 15 Juni 2024Belajar masak online Cookpad bulan ini With mba @AmbarShaf all about dimsum. Mulai dari kulit dimsum sampai somay dan hekeng.Kalau biasanya saya pakai kulit dimsum siap pakai, kali ini nyoba bikin sendiri dengan recook resep mba ambarshaf. Dan karena waktu itu saya punya sawi hijau jadilah coba bikin pakai sari sawi hijau dan hasilnya cantik banget .Dalam pembuatan kulit dimsum ini saya pakai tepung tapioka dan tepung maizena Rosebrand. Tepung maizena banyak digunakan untuk pelapis adonan kulit, baik saat penggilingan maupun saat penyimpanan. Dan tepung maizena Rosebrand ini tuh ambyar banget tepungnya, kering dan tidak menggumpal. Jadi walau pakai banyak tepung maizena tapi sama sekali tidak merusak tekstur kulit dan membuat kulit dimsum tetap terpisah walau sudah disimoan berhari-hari di kulkas.#BelajarMasakBarengKomunitas #KelasAnekaDimsum #Cookpadcommunity_Surabaya

kenapa dimsum ini dinamakan mini?? Sesuai bentuknya yang imut2, ini sekali hap gak perlu motong2 lagi bikin nagih 🤭Bikin ini memang menghabiskan waktu yang cukup lama (3 jam 😭😭😭) tapi sesuai sekali dengan rasanya. Saya makan sampai tidak terasa sudah habis 15 buah sekali makan 🤭🤭🤫. Sebenarnya yang buat lama karena buat kulit sendiri dan buat versi mini. Tapi ternyata buat kulit sendiri membuat tekstur nya lebih kenyal dan enak banget pokoknya..Source:Tania helena#pejuanggoldenapron2#cookpadindonesia#cookpadcommunity_bandung#reseploumitha

Dimsum ukuran mini sekali hap!#PejuangGoldenApron3

Senin 28 - 04 - 2025 ....Dikukus lebih enak dan bebas minyak.Pas liat pare yang seger banget ditukang sayur langsung aja reflek untuk beli dan terus aja kepikiran mau buat dimsum Pare...adonan dimsum yang diisi ke pare karna kan ada posbar serba kukus.Dan untuk parenya biar berkurang pahitnya aku pake tips dari Chef Rudi Chaerudin.* Cuci pare, potong-potong, kerok bijinya dengan sendok teh.* Masak air secukupnya hingga mendidih lalu siram pare dengan air panas, beri garam, aduk rata,* Rendam 10 - 15 menit, tiriskan dan pare siap diberi isian.Dan jadi pahitnya sipare tinggal sedikiiit banget 🤏.Untuk adonan isian nya aku tambahkan soun, biar jadi agak banyakan 🤭, tapi jadinya enak surenak 😋 untuk dimsum parenya cuma jadi 6 sisanya dibungkus kulit pangsit yang tipis.#Posbar#DikukusLebihEnak#GAS2025#Cookpad_Id#CookpadCommunity_Depok

Disaat diam dirumah anak2 selalu minta masakin makanan ala2 resto,ini minta dimsum ayam untung ada stok kulit pangsit di kulkas jdi emak sulap jdi kulit dimsum dipotong jadi bulat dan jadilah dimsum nya.#Dimsumayam#Dapurclara#

Bikin siomay/dimsum sebenernya mudah dan simple banget lho, bahannya gampang dicari dan gak begitu mahal, misal mau ditambah udang, keju, jamur juga bisa tinggal dikreasikan sesuai selera aja, selamat mencoba 🥰

Tema semarak clover yang diberikan oleh mbak Riska adalah Dimsum. Disela kesibukan semingguan ini dari hari Selasa sampai Rabu berkutat di pesanan donat, Kamis sampai Sabtu siang ada pengajian di rumah alhirnya saya sempatkan bebikin yang simple yang ada stok di kulkas karena tidak sempat belanja.Sebenarnya saya bingung mau kasih nama si dimsum ini karena model lipatan kulit dimsumnya ala xiao long bao tapi isiannya tidak ada kaldu bekunya cuma sayuran dan keju. Untuk kulit dimsumnya saya bikin sendiri dan warna hijaunya dari sari jus sawi.Yang pasti anak anak suka dan mau makan sayur meski cuma dicocol saus sambal botolan 😀Inspirasi Isian dari : Fadil's Kitchen#DimsuminAja#Semarak_DimsuminAja#CloverCookingLovers #TidakSekedarMemasak #CookingWithHeartEatingWithLove#CookpadCommunity_Surabaya

Akhirnya bisa bikin dimsum yg dagingnya berasa bgt juicy dan lembut, selamat mencoba✨

Sumber resep : @AmbarShafBismillahLanjutan resep sebelumnya, kulit siomay dimsum, ini hasilnya siomay dimsum, cooksnap resep Teh Ambar. Rasanya enak banget, siomaynya juga empuk, kulitnya juga kenyal tapi lembut, gak effort ngunyahnya. Di sini saya buat full daging ayam karena anak tengah saya gak doyan udang dan takaran resep saya ini kira-kira sepertiga resepnya Teh Ambar.Terima kasih Teh Ambar untuk ilmunya, terima kasih Cookpad Indonesia, Cookpad Community, yang sudah memfasilitasi sarana belajar yang menyenangkan dan sarat ilmu 🤍#BelajarMasakBarengKomunitas#KelasAnekaDimsum#CookpadCommunity_Jakarta#resepwindri2024

Ini ni saya suka banget sama makanan ini,alhmdulillah jadi #siomayayam #dimsum