Ayam serundeng bumbu lengkuas
Cara Membuat
- 1
Tumbuk beberapa bahan seperti ketumbar, jahe, bawang putih, kemiri, merica sampai halus. Kemudian parut lengkuasnya.
- 2
Kemudian panaskan panci untuk mengungkep ayam.
- 3
Masukkan beberapa bahan daun salam, sereh lalu masukkan ayam tsb dan taburkan bahan yang sudah dihaluskan tsb. Lalu tambahkan air sampai ayam tenggelam dan tambahan lengkuas yg sudah diparut dan tambahan penyedap rasa dan garam.
- 4
Kemudian ketika air sudah mendidih dan surut maka ambillah ayam tsb dan tiriskan. Kemudian saringlah lengkuas tsb dan sisihkan.
- 5
Kemudian ayam yang sudah diungkep tsb di tambahkan 1 telor ayam lalu di oles oles sampai rata. Kemudian panaskan penggorengan dan tambahkan minyak untuk menggoreng ayam sampai berwarna kecoklatan lalu tiriskan.
- 6
Kemudian masukkan parutan lengkuas yang diungkep tsb kedalam minyak dan digoreng sampai berwarna kecoklatan.
- 7
Ketika sudah berwarna kecoklatan maka saring dan tiriskan. Kemudian taburin diatas ayam yg sudah matang tsb. Dan ayam bumbu lengkuas siap untuk disajikan.
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Ayam serundeng lengkuas Ayam serundeng lengkuas
Ini adalah menu yg paling sering dijadiin bekel .. hahhhahaha masaknya pun bisa kapan aja klu udh diungkep.
-
Ayam serundeng lengkuas Ayam serundeng lengkuas
Wuenak poll berasa sampai ke dalamRecook resep ka @firhanmci6 dgn sedikit modifikasi
-
Ayam serundeng lengkuas Ayam serundeng lengkuas
Ramadhan pertama, sahur dengan ayam serundeng enak bgtt ♥️
-
-
Ayam serundeng lengkuas Ayam serundeng lengkuas
Masakan andalanku disaat dirumah banyak tamu atau malas masak untuk 2 hari 😝
-
Ayam Goreng Serundeng Bumbu Lengkuas Ayam Goreng Serundeng Bumbu Lengkuas
Resepnya dari ibu yg sering masak, soalnya enak banget ayam gorengnya.
-
Ayam Serundeng Lengkuas Ayam Serundeng Lengkuas
Bismillah ...Cocok banget ini disantap bareng nasi hangat, sambel, lalapan 🤤Source @Elsadaily_meal (dengan modifikasi, aku pakai separuh resep)#Cookpad_Id#CookpadCommunity_Palembang#ResepAyamSerundengLengkuas#ResepSimple_Ismy
-
-
Ayam Serundeng Lengkuas Ayam Serundeng Lengkuas
Ayam serundeng lengkuas sama ayam serundeng kelapa cara pengolahan ga jauh beda cuma tinggal ganti kelapa parut dengan parutan lengkuas. Soal rasa ga jauh beda juga tapi menurut saya pake lengkuas rempahnya lebih terasa.
-
Ayam Serundeng Lengkuas Ayam Serundeng Lengkuas
Lagi fokus ngerjar bb anakku yang nomor 2 dan si bayik yang lagi gtm, harus semangat explore menu-menu baru. Karena anakku sangat picky eater jadilah bbnya seret. Biasanya selalu masak yang simple, skrg kudu masak yang enak enak deh pokoknya ga apa2 aga rempong sedikit he he yang penting anak lahap makan dan tumbang dengan baik.Recook dari @dita_mulya13 dengan sedikit modifikasi tapi tetep endulita.#cookpadcommunity_bandung#raffanisty
-
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar