40. Roti Manis Kental Manis

Sofia Nabila
Sofia Nabila @sofianabila
Solo

Ngulenin roti ini sebenernya udah lama. Pertama kali bikin, paksu minta dibuatin lagi buat dibawa ke kantor katanya hehehe. Jadi GR kan 😆

Selain itu pernah juga buat oleh-oleh pas mudik, lumayan kan 😉

#cookpadcommunity_solo
#rotimanis

40. Roti Manis Kental Manis

8 orang berencana membuat resep ini

Ngulenin roti ini sebenernya udah lama. Pertama kali bikin, paksu minta dibuatin lagi buat dibawa ke kantor katanya hehehe. Jadi GR kan 😆

Selain itu pernah juga buat oleh-oleh pas mudik, lumayan kan 😉

#cookpadcommunity_solo
#rotimanis

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

21 pcs
  1. Bahan Dough
  2. 500 grTerigu cakra
  3. 100 grGula pasir warna kuning
  4. 8 grRagi instan
  5. 60 grMargarin cair ditim
  6. 200-230 mlAir
  7. 1 butirTelur
  8. 2 sachetSKM Putih
  9. 2 grBread improver
  10. 27 grSusu bubuk
  11. Bahan Pie Crumb
  12. 1 sdmMargarin
  13. 1 sdmGula halus
  14. Secukupnyaterigu, asal sudah bentuk butiran crumb
  15. Toping
  16. Selai coklat, blueberry atau yg lain

Cara Membuat

  1. 1

    Cara simple saya langsung campur semua bahan dough kecuali margarin leleh.

  2. 2

    Setelah adonan menyatu dan agak lengket, tuang margarin uleni hingga kalis

  3. 3

    Diamkan 1 jam dengan wadah tertutup

  4. 4

    Kemudian uleni 7-10 menit hingga membentuk windowpane

  5. 5

    Bagi adonan @50-60 gr. Kemarin aku jadi 21 pcs

  6. 6

    Rolling adonan tata di paper cup. Biarkan mengembang

  7. 7

    Pada tahap ini boleh dimasukkan filling ya, kalo aku ga pake

  8. 8

    Tusuk bagian tengah adonan dengan jari, kemudian olesi susu cair atau air supaya adonan tidak kering ketika dioven

  9. 9

    Bagian tengah yang ditusuk tadi diberi selai dan di sekitarnya diberi pie crumbs

  10. 10

    Oven sampai matang 😊

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Sofia Nabila
Sofia Nabila @sofianabila
pada
Solo
I don't like food. I love it. If I don't love it, I don't swallow. Anton Ego~Ratatouille
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa