👩‍🍳⭐ Udang Mayonaise ala Resto

My Cooking Recipeas
My Cooking Recipeas @mycookingrecipeas
Jakarta

Resepnya dpt dari mamagram Vie_Evie. Kagum sih sm beliau orgnya detail & bersih.
Masaknya gampang bgt moms.
Dan yummeh..!

Unt persingkat wkt masak, sy biasa siapin bahan2nya mlm hari. Jadi bsk ga gtu bnyk yg dikerjakan.

So, ini dia resepnya.
Yuk dicoba. Ditunggu recooknya yaa.. ❤
#blessafriend
#udangmayo
#udangmayoalaresto
#udang

👩‍🍳⭐ Udang Mayonaise ala Resto

14 orang berencana membuat resep ini

Resepnya dpt dari mamagram Vie_Evie. Kagum sih sm beliau orgnya detail & bersih.
Masaknya gampang bgt moms.
Dan yummeh..!

Unt persingkat wkt masak, sy biasa siapin bahan2nya mlm hari. Jadi bsk ga gtu bnyk yg dikerjakan.

So, ini dia resepnya.
Yuk dicoba. Ditunggu recooknya yaa.. ❤
#blessafriend
#udangmayo
#udangmayoalaresto
#udang

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

30 menit
5 orang
  1. 🎀 Bahan Marinasi :
  2. 250 grudang kupas (sy sisakan ekornya)
  3. 1/2 sdtgarlic powder
  4. 1/2 sdtgaram
  5. 1/2 sdtminyak wijen
  6. 1/4 sdtlada
  7. 1putih telur
  8. 50 grtepung maizena
  9. 🎀 Bahan Coating :
  10. 200 grtepung maizena
  11. 2 sdmtepung beras
  12. 🎀 Bahan Bumbu Mayo :
  13. 100 grmayonaise putih original
  14. 1 sdmmadu
  15. 1 sdmsusu kental manis
  16. 1 sdmjeruk nipis (me: 1/2 sdm jeruk nipis
  17. 1/2 sdtgaram
  18. Optional: kalo mau pedes, beri saos sambal
  19. 🎀 Bahan pelengkap :
  20. Wijen sangrai

Cara Membuat

30 menit
  1. 1

    Bersihkan udang, sisakan bagian ekor, belah punggung hingga mau putus, jgn smpe putus. Spy melebar pas di goreng.

  2. 2

    Marinate udang dgn bahan marinate selama 15-30mnt.

  3. 3

    Balur udang dlm bahan coating.

  4. 4

    Goreng udang dlm minyak yg benar2 sdh panas. Goreng selama 3 menit saja. Dan jgn terlalu banyak spy suhu minyak tdk turun.

  5. 5

    Angkat & tiriskan.

  6. 6

    Campur semua bahan bumbu mayo. Koreksi rasa. Lalu saya bagi 2, 1 ori & 1 lg sy tmbh 2 sdt saos sambal. Jadi ada 2 warna.

  7. 7

    Aduk rata. Tabur wijen sangrai. Sajikan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
My Cooking Recipeas
My Cooking Recipeas @mycookingrecipeas
pada
Jakarta
Hi.. 👋 welcome to my Recipe's Cookpad 😊I am a home-chef mom who wants to give the best for my family.Most of my recipes are simple & easy.After my trials & errors, I only share my successful recipe here.I hope this recipes could be useful & bring joy to your dining table.Can't wait to see your Recook Pic 😘Thank u all!👩‍🍳⭐ : My recommendation menu.Please visit my :IG @mycookingrecipeasYoutube : Mycooking Recipeas#blessafriend
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa