Pie Susu Gurih

Name: Pie Susu Gurih
Yield: 20 buah
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 160 gr terigu protein rendah (ex: kunci biru); 1 sdm gula halus; 1 kuning telur; 100 gr mentega/ margarin agak dingin; 1/4 sdt garam; isi/vla:; 1/3 kaleng skm (120 ml); 5 kuning telur; 3 putih telur; 60 ml air; 40 gr gula pasir; 100 ml susu cair; 1/2 sdt vanili; 1/4 sdt garam

Evi Purnama @EviPurnama77

Sumbawa Besar

Tiap makan pie susu pasti ngerasa gak puas. Terutama saat vla atau susunya yg tll sedikit.

Lebih banyak

Pie Susu Gurih

Bagikan Cooksnap pertama

1 komentar

Evi Purnama @EviPurnama77

Sumbawa Besar

Tiap makan pie susu pasti ngerasa gak puas. Terutama saat vla atau susunya yg tll sedikit.

Lebih banyak

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Kirim Cooksnap

Bahan-bahan

20 buah

160 grterigu protein rendah (ex: kunci biru)
1 sdmgula halus
1kuning telur
100 grmentega/ margarin agak dingin
1/4 sdtgaram
isi/vla:
1/3 kalengskm (120 ml)
5kuning telur
3putih telur
60 mlair
40 grgula pasir
100 mlsusu cair
1/2 sdtvanili
1/4 sdtgaram

Cara Membuat

1

Kulit pie : Aduk terigu+garam+gula halus. Tambahkan mentega/margarin. Jgn diulen. Campur mengunakan ujung jari agar bergerindil kecil. Masukkan kuning telur. Aduk rata. Tutup. Simpan 15 menit di kulkas
2

Ambil cetakan pie. Tekan2 adonan hingga padat dan rata. Tusuk sedikit dengan garpu agar tidak menggembung saat dipanggang. Sisihkan
3

Isi: rebus air dan gula sampai mendidih. Masukkan susu cair dan susu kental manis. Masukkan telur, vanili dan garam. Kocok rata dengan kocokan tangan. Tim hingga panas saja. Tidak usah sampai mendidih krn akan menjadi kental sendiri.
4

Ambil kulit pie. Panaskan oven di suhu 140 derajat celcius. Panggang kurang lebih 10 menit. Keluarkan dan isi dengan adonan vla. Panggang kembali selama kurang lebih 20 menit. Jika vla menggembung artinya api harus dikecilkan sedikit. Panggang hingga kuning keemasan dan adonan vla tidak lengket saat disentuh. Angkat dan sajikan. Dingin juga nikmat

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Kirim Cooksnap

Bagikan Cooksnap pertama

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan

Kirim foto Cooksnap

Selengkapnya mengenai Cooksnap

Masak Hari Ini

Evi Purnama @EviPurnama77

pada 27 November 2016 13.14

Sumbawa Besar

Masih dalam proses belajar. Suka baking n cooking yang simpel tapi enaaak😁. Paling suka produk susu, cokelat dan olahannya.

Lebih banyak

Komentar

Malinda Nv6774 @cook_5065269

20 Desember 2016 14.49

Ijin ya mbak..

Resep Serupa

Pie Susu Pie Susu

BismillahPie susu versi vlanya menggunakan maizena lebih lembut tpi tidak sekering tanpa maizena. jadi untuk keawetan kurang tahan lama. Kapan2 insyaaallah mencoba versi vla tanpa maizena.Semua enak dan legit, paduan gurih manis, kesukaan anak2 pastinya.#SelaluIstimewa#CookpadCommunity_Yogyakarta#Kopijos#PejuangGoldenBatikApron #PekanPosbar #OlahanSusu#Kopijos_RagamSusu

Nunu Ulfah
Pie Susu Pie Susu

Pengen bikin pie susu tapi gak punya cetakan bulat, jadilah pie susu dengan cetakan seadanya di rumah hihihi🤭

Sukma Putri
Pie Susu Pie Susu

Pie susu ini kulitnya ngeprul. Perpaduan kulit pie yang renyah ngeprul dengan vla susunya menjadikan pie ini enaknya kebangetan. Resep ini rebake dari ci Amei, suhu dan master cookpad yang resep2nya oke punya.Setelah bikin ini, pasti bakalan mikir dua kali buat beli pie di luar. Pertama, rasanya enakan bikinan sendiri. Kedua, harganya ternyata jauh lebih murah. Ketiga, lebih terjamin kehigienisan dan kualitas bahannya. Yuk bikin yuk mom!

Anna Takita
Pie Susu Pie Susu

Hallo selamat siang🌤 sudah dari minggu lalu terinspirasi pie susu dari kak @asmarahayu dan alhamdulillah baru hari ini terlaksana meng-eksekusinya. Yipieee asik sekali kalau recook langsung mantap hasilnya. Makasih ya kak, semoga resep²nya selalu menginspirasi💖 izin repost disini, tp untuk takaran sendoknya sedikit berbeda karena saya menggunakan loyang uk. 22#CookpadCommunity_Bogor#Cookpadindonesia#Cookpad_id#PieSusu#Pie

Ummu Uwais
Pie Susu Pie Susu

Beberapa kali bikin pie susu tapi kok isiannya cm sedikit, setelah beberapa kali coba berbagai resep, akhirnya nemu jg resep agar Vla nya tebal. Taraaaa.. Jadilah Pie susu sesuai yang sy harapkan.

Davina Hari susanto
Pie Susu Pie Susu

Krucils paling suka pie Susu, terutama anak lanang, 8 bh sehari bisa dia habiskan sndr

Yuanitha Christanthi
Pie Susu Pie Susu

Bolak balik cari resep pie yg pas, hemat, enak bisa utk ide jualanKetemu resep dari bunda @Kharismah Nugroho Cilacap.Baru pertama inilah bikin pie susuEndol surendol..#PejuangGoldenApron306072020/6

Tina Setiawati (Mama Fiona)
Pie Susu Pie Susu

Kulit pie yang gurih dan renyah berpadu dengan vla susu yang lembut dan manis, mudah dibuat dan juga ekonomis.

Alma Mulia
Pie Susu Pie Susu

Bikin jajan pasar yang disukai anakku, yuptz pie susu. Pie susu ini masuk dalam kategori jajan pasar gak ya? Soalnya sering liat dideretan jajan di pasar/ toko kue. Hhehee,#KueBuatHalfwayParty#SemangCooking#SemangcookHokyaHokye#CookpadCommunity_Semarang#PejuangGoldenBatikApron

Resep BunBika
Pie Susu Pie Susu

Kadang orang menyebutnya Egg Tart, saya lebih suka menyebutnya Pie Susu.Dan memanggang dengan cetakan yang kecil akan lebih mempersingkat waktu memasak.Pie susu ini akan lebih enak dinikmati saat dalam keadaan dingin.

DeStar's Kitchen
Pie Susu Pie Susu

Bumil lg pengen yg manis², klo beli dikit pasti kurang 🤣 akhirnya bikin pie sendiri deh

Aanggie Cooking
Pie Susu Pie Susu

Kesukaan anak2 & para tetangga, simple...gak msti jauh2 ke Bali klo mau makan pie susu...irit pula 😆

Novi Susanti

Rekomendasi Resep Lainnya