Dendeng Balado

tyas_dp
tyas_dp @tyasdput_1704
Bekasi

Baru update resep dsni padahal masak ny udda lama pas dpet daging kurban, suami minta ny d bkin dendeng. Jadi lah.. malah ketagihan. ☺️

Dendeng Balado

6 orang berencana membuat resep ini

Baru update resep dsni padahal masak ny udda lama pas dpet daging kurban, suami minta ny d bkin dendeng. Jadi lah.. malah ketagihan. ☺️

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

1 jam
1 porsi
  1. 1/2 kgdaging sapi
  2. 1 ruasjahe (bumbu oles)
  3. 2 buahdaun salam
  4. 3 buahbawang merah
  5. 2 buahbawang putih (bumbu oles dan tumis)
  6. 7 buahcabe keriting
  7. 5 buahcabe rawit merah
  8. Secukupnyagaram
  9. Secukupnyapenyedap
  10. Secukupnyagula

Cara Membuat

1 jam
  1. 1

    Cuci bersih daging kemudian iris tipis. Uleg bumbu oles (bawang putih, jahe dan garam).
    Lumuri daging dengan bumbu dan diamkan selama kurang lebih 15-30 menit. Kemudian rebus hingga matang

  2. 2

    Setelah matang angkat daging dan gepuk daging, saya menggunakan ulekan

  3. 3

    Goreng daging dengan minyak panas, sampai agak garing kemudian angkat.

  4. 4

    Uleg bumbu tumis (bawang merah, bawang putih, cabe keriting dan cabe rawit merah).

  5. 5

    Panaskan minyak dan tumis bumbu, dan daun salam. Masukkan daging yg sudah d gepuk. Tambahkan garam, penyedap dan gula. Koreksi rasa dan aduk hingga matang.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
tyas_dp
tyas_dp @tyasdput_1704
pada
Bekasi
Ibu dua anak yg suka berkreasi mengolah makanan, mencoba menu baru atau yg sudah pernah dibuat.
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa