Dendeng Balado
Hari ini kepasarnya udah agak siangan, rencana awal mau masak belut tapi tukang jual belutnya udah keburu balik, pas lewat tempat beli daging langganan masi ada daging yang segar, permintaan suami dibuatin dendeng balado aja, yuk cuss dapur 😁
Dendeng Balado
Hari ini kepasarnya udah agak siangan, rencana awal mau masak belut tapi tukang jual belutnya udah keburu balik, pas lewat tempat beli daging langganan masi ada daging yang segar, permintaan suami dibuatin dendeng balado aja, yuk cuss dapur 😁
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Potong tipis daging, sesuai selera, cuci bersih
- 2
Kupas kentang, cuci bersih, potong-potong sesuai selera, goreng sampai matang, sisihkan
- 3
Haluskan bumbu ungkep, balurkan ke daging diamkan 15 menit, kemudian masukkan ke panci tambahkan air rebus sampai daging empuk dan airnya berkurang
- 4
Setelah empuk, ambil daging tokok2 di penggilingan jangan sampai hancur, kemudian goreng sesuai selera (bisa garing/ kriuk atau tidak), sisihkan
- 5
Uleg kasar bumbu sambal, masukkan dalam minyak sisa mengoreng daging tadi, setelah harum masukkan sisa bumbu ungkep tadi, masak sampai menyusut, kemudian masukkan kentang aduk sampai cabe matang, matikan api, dinginkan
- 6
Setelah dingin, masukkan dendeng, aduk rata siap dihidangkan
- 7
Makan bersama nasi hangat bersama keluarga 😋 Endolita
Cooksnap
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar