Kering Tempe

DW (Dapoer Wija)
DW (Dapoer Wija) @Dapoer_Wija
Jakarta Timur

Source : @dapurvikcy

Nemu resepnya Dapur Vikcy "Kering Tempe" yang bahannya tanpa kecap, biasanya kalo bikin pake kecap manis gak ketinggalan. Pas jadi tempenya enak dunk, manis nya pas, warna tempe nya juga mengkilap glowing 😎.

Kering Tempe

19 orang berencana membuat resep ini

Source : @dapurvikcy

Nemu resepnya Dapur Vikcy "Kering Tempe" yang bahannya tanpa kecap, biasanya kalo bikin pake kecap manis gak ketinggalan. Pas jadi tempenya enak dunk, manis nya pas, warna tempe nya juga mengkilap glowing 😎.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1 papanTempe
  2. Bumbu Halus :
  3. 7 siungBawang Merah
  4. 5 siungBawang Putih
  5. Bumbu Dapur :
  6. 1 ruasJahe (geprek)
  7. 1 ruasLengkuas
  8. 3 buahDaun Salam
  9. 1 batangSereh (geprek)
  10. Bahan Pelengkap :
  11. SecukupnyaGaram
  12. SecukupnyaKaldu bubuk
  13. 1 buahGula Merah (iris tipis)
  14. 3 buahCabe Merah (iris serong)
  15. SecukupnyaAir
  16. SecukupnyaMinyak Goreng

Cara Membuat

  1. 1

    Siapkan semua bahannya.

  2. 2

    Goreng tempe yang sudah di potong kotak2. Goreng hingga kering (gunakan api sedang). Angkat dan tiriskan.

  3. 3

    Haluskan bawang merah dan bawang putih. Tumis hingga harum.

  4. 4

    Kemudian masukkan jahe, lengkuas, sereh dan irisan gula merah, aduk rata. Kemudian beri air, aduk rata, masak hingga mengental. Beri garam dan kaldu bubuk. Tes rasa.

  5. 5

    Masukan tempe yang sudah di goreng saat bumbu yang di masak sudah mengental. Masukan cabe keriting yang sudah diiris dan aduk kembali hingga bumbu tercampur.

  6. 6

    Kering Tempe siap dinikmati 🥰.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
DW (Dapoer Wija)
DW (Dapoer Wija) @Dapoer_Wija
pada
Jakarta Timur
Suka masak yg simple2 di rumah.. 😍😎TikTok : Dapoer_Wija
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa