Ayam Goreng Kalasan

Kalo dilihat dari tampilannya, pasti mengira ini ayam bakar 😂
Hahaa ini ayam goreng cuman agak eksotis karena pas menggoreng ditinggal bentar ngejar anak 🤪 Tapi bukan gosong ya, ini karena memang air ungkepannya gelap.
Menurut saya, ayam kalasan ini digorengnya sebentar aja supaya tidak terlihat gosong seperti ini ☺️
Source : bunda @zuniatul_yuta
Ayam Goreng Kalasan
Kalo dilihat dari tampilannya, pasti mengira ini ayam bakar 😂
Hahaa ini ayam goreng cuman agak eksotis karena pas menggoreng ditinggal bentar ngejar anak 🤪 Tapi bukan gosong ya, ini karena memang air ungkepannya gelap.
Menurut saya, ayam kalasan ini digorengnya sebentar aja supaya tidak terlihat gosong seperti ini ☺️
Source : bunda @zuniatul_yuta
Cara Membuat
- 1
Lumuri ayam yang sudah dicuci bersih dengan air jeruk nipis dan bawang putih halus. Diamkan 30 menit
- 2
Uleg bahan bumbu halus
- 3
Didihkan air kelapa, masukan bumbu halus, garam, daun salam, gula merah dan kecap. Aduk rata
Masukan ayam, ungkep hingga air menyusut dan ayam empuk.
Angkat kemudian tiriskan hingga dingin - 4
Goreng diminyak panas sampai agak kecokelatan.
Note : cukup sebentar saja 😉
Resep Serupa
-
Ayam Goreng Kalasan Ayam Goreng Kalasan
Edisi baru nyoba ayam kalasan,, ternyataa beginii rasanyaa🤩, langsung ketagihan,,, ayam ini keliatannya kayak ayam bakar yaa,, cuma difoto yg sya keliatannya berminyak, tapi sebenernya gk berminyak lho, kayak ayam bakar rasanya,, bumbu nya meresap pokoknyaa inii ayam bakar ter luvv🥰 yg pernah dibuat, hihihi😁Ayam goreng kalasan inii berasal dari kalasan, sleman, yogyakarta, pantas ajaa nama dari ayamnya ayam goreng kalasanResepnya Cooksnap dari mba @wrhmuna, mantull mbaa resep ayamnya,, simpleee lagii,, thank youu resepnya mbaa💝Yukk dicoba resepnyaa#PekanInspirasi#PesonaKulinerIndonesia Hasami_Kitchen -
Ayam Goreng Kalasan Ayam Goreng Kalasan
Kelezatan ayam goreng kalasan khas Sleman - DIY benar benar enak ...sepandan dengan lamanya di ungkep 😁 saya ungkep 1 jam sampai dagingnya empuk banget... Suami juga bilang enak... Nah kalau gorengnya sih sebentar aja kok.. kalo kelamaan malah gosong ..oh ya moms sangat dianjurkan pakai air kelapa ya bila diungkep agar terasa manisnya daging dan lebih joget di lidah.. dicoba yuk momz...Source : Susi Agung Wiena tan -
Ayam Goreng Kalasan Ayam Goreng Kalasan
Source : Susi Agunghttps://cookpad.wasmer.app/id/resep/2179398-ayam-goreng-kalasan?via=search&search_term=ayam%20kalasan ratna san -
Ayam Goreng Kalasan Ayam Goreng Kalasan
Bismillahirrahmaanirrahiim.Menjelang momen hari kemerdekaan Indonesia, #Cookpad_Indonesia mengajak cookpaders untuk merayakan momen tahunan bersejarah dengan jelajah Nusantara dari dapur sendiri. Tujuannya " selain bisa sambil mengingat jasa para pahlawan, tentunya kita juga bisa sambil mengingat-ingat kembali cita rasa kuliner dari berbagai daerah di Indonesia" (kata mamah #Cookpad)Saya sangat rindu dengan daerah kelahiranku, sejak masa pandemi tidak/ belum lagi pulang ke DIY, untuk menepis rasa rindu akan kampung halaman saya sering mengingat-ingat cita rasa kuliner dari daerah Istimewa itu.Kali ini saya masak "Ayam Goreng Kalasan". Setelah jelajah resep ada 343 resep ayam goreng kalasan yang telah di share di #Cookpad. Tidak ada salahnya saya juga menulis resep Ayam goreng kalasan, sebagai koleksi resep pribadi. Mudahan dapat memginspirasi masakan anak cucu nanti dan ibu2 di Indonesia pada umumnya.#MasakankhasSlemanYogyakarta#MasakankhasYogyakarta#Cookpadcommunity_KalselSumber resep: Susi AgungCooksnap: Zuniatul Yuta zuniatul yuta -
Ayam Goreng Kalasan Ayam Goreng Kalasan
Assalamualaikum,Kemarin ceritanya lagi bosen banget makan ayam goreng, akhirnya kepengen nyoba bikin ayam goreng kalasan. cari di cookpad ketemu deh sama resepnya mba Susi Agung. yaudah akhirnya dicoba bikin. Hasilnya enak, gak terlalu manis (karena suami kurang suka makanan yg manis). yuk buibuk yang pengen coba juga. Ibuk petrichor -
Ayam Goreng Kalasan Ayam Goreng Kalasan
Assalamualaikum..Bismillah..Alhamdulillah ayam goreng Kalasan ini ennak bangett..😋🤤Bocil2 juga doyan bangett..🥰Makasih bunda Susi Agung resepnya..🙏🙏🙏..ini saya buat setengah resep..semoga berkenan yaaa..🙏🤗🥰Source : Susi AgungUntuk resep asli silahkan disinihttps://cookpad.wasmer.app/id/resep/2179398-ayam-goreng-kalasan?invite_token=HecS4ofsQokAhFGFvHe3m46h&shared_at=1618635188#BamasakBaimbai#UngkepanRasaHati#PekanPosbar#PekanPosbarProtein#RecookOfTheWeek#CookpadCommunity_Kalsel#KampoengRamadan Daniar -
Ayam Goreng Kalasan Ayam Goreng Kalasan
Masaknya dari kemarin,, gorengnya baru sekarang 😁, pagi ini menunya ayam goreng kalasan aja yaa😉Source : Mrs. Tans#cookpadcommunity_Cilegon#pekanposbarayam#ayamberjemur Diana Nurjanah -
Ayam Goreng Kalasan Ayam Goreng Kalasan
Ayam goreng selalu jadi favorit 😍😍Kali ini mencoba membuat ayam goreng Kalasan, makanan khas dari Yogyakarta#ayamgorenglingga#ayamkalasan #ahlinyaayam #ayamgoreng #berburucelemekemas #resolusi2019 #CookpadCommunity_Banjarmasin Frielingga Sit -
Ayam Goreng Kalasan Ayam Goreng Kalasan
Kalau ke Jogya sudah sering lewatin daerah Kalasan, tapi belum berkesempatan nyobain Ayam Kalasan langsung dari sana. Next harus nyobain 🤭Ayam goreng Kalasan ini punya rasa yg khas karena dimasak dengan rempah dan air kelapa. pas pizza saya coba masak Ayam Kalasan sendiri, emang rasanya khas, enak. Untuk lidah yg kurang bisa masakan dengan rasa yg manis, Ayam Kalasan ini enak, rasanya khas.Resep dari Bunda Almira#CocomtangPost_AyamKukuruyuk#cookpadcommunity_tangerang#ayamgorengkremes#PekanRayaAyam#pekanposbarayam#AyamBerjemur#dapoerliandra#cocomtangpost Dapoerliandra -
Ayam Goreng Kalasan Ayam Goreng Kalasan
Recook dr mba susi agung,enyakk... Ala2 ayam goreng kalasan di warung ayam kristina di margonda pawone_ ibuh -
Ayam Goreng Kalasan Ayam Goreng Kalasan
Cocok untuk foodprep, ketika pagi cukup keluarkan dari kulkas kemudian goreng sebentar. Tambah nasi putih hangat, sambal goreng dan lalapan, jadi deh bekal praktis 😆#BekalPraktis#Kombes_BekalPraktis#GAS2025#CookpadCommunity_Bekasi Dahniear N. Indriani -
Ayam Goreng Kalasan Ayam Goreng Kalasan
Tadi siang anakku minta dibikinin ayam goreng kalasan,biasa biar cepet aku pakai bumbu instans,sekarang coba bikin ayam kalasan bumbu aslinya..rasanya sudah tentu enakan bumbu aslinya😁Source: Dini Danuraja#CookpadIndonesia#CookpadCommunity_Kalsel#CookpadCommunityBanjarmasin#CookpadCommunity_Borneo#RecookOfTheWeek Minie Nora(MNKitchen)
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar