Cara Membuat
- 1
Fillet ikan gurame dan potong - potong lalu cuci hingga bersih. Beri air perasan jeruk nipis dan garam. Balurkan rata. Diamkan 30 menit. Lalu cuci lagi hingga bersih.
- 2
Buat adonan pelapis :
1. Tuang tepung bumbu kering di piring.2. Tuang tepung bumbu kering di wadah lalu tambahkan air. Aduk rata sampai agak encer.
Celupkan daging ikan di tepung bumbu basah lalu masukkan ke tepung bumbu kering. Sedikit kepal-kepalkan supaya tepung menempel.
- 3
Goreng dalam minyak panas hingga matang kecoklatan. Tiriskan.
- 4
Saus asam manis :
Tumis bawang bombay hingga harum dan layu. Masukkan bawang putih cincang dan cabai merah. Tumis hingga bawang harum. - 5
Tambahkan air. Masak hingga mendidih. Masukkan irisan wortel. Bumbui dengan garam, gula, kaldu bubuk, lada bubuk, saus tomat. Aduk rata. Masak hingga wortel empuk. Cicipi rasa.
- 6
Jika rasa sudah pas, masukkan potongan nanas, tomat dan daun bawang. Aduk, masak sebentar hingga layu. Tuangkan larutan maizena. Aduk rata, angkat.
- 7
Sajikan gurame fillet dengan saus asam manisnya.
Resep Serupa
-
Gurame Asam Manis Nanas Gurame Asam Manis Nanas
Hallo teman-teman, aku mau berbagi resep yang simple banget nih cara buatnya, udah gitu enak! Yaitu Gurame Asam Manis Nanas. Untuk resep videonya teman-teman bisa cek di youtube aku ya. Klik! https://youtu.be/_zgAPuKAgCA Dapur Adis -
Gurame Nanas Asam Manis Gurame Nanas Asam Manis
Resep mutakhir ibu mertua kalau mau masak spesial, enak tapi gampang.👌🏻 Bunda Ayesha -
Gurame Nanas Asam Manis Gurame Nanas Asam Manis
masak gurame ini mengingatkan ku pada mama kandung dan mama mertua ketika sedang menginap. maa syaa Allaah begitu nikmat lho mommies dan seketika ludes sampai nanas dan saos nya.. walhamdulillaah HAFSHOH -
Gurame Nanas asam manis. Gurame Nanas asam manis.
Yang suka ikan ikanan di rumah tuh hanya saya aja.. jadi bosen kalau di goreng aja dan kebetulan ada nanas.. jadi aku masak asam manis .. asam dan manisnya dari nanas cucok weennnnaakk... Recook dari Mutia fatya..#JelajahResepSahabat#PejuangGoldenApron3#CookpadCommunity_Tangerang Bunda Rayyan -
Gurame Asam Manis (Tanpa Nanas) Gurame Asam Manis (Tanpa Nanas)
Bosen sama gurame goreng, dibikin saus asam manis aja. Ayesha -
Gurame Saus Nanas Asam Manis Gurame Saus Nanas Asam Manis
Liburaaaaaan nyaaaaa joss asah kemampuan aja yaa biar irit tapi nikmat Anna Dila -
Gurame Asam Manis Gurame Asam Manis
Dapet seafood banyak banget, guramenya fresh dari kolam rasanya lebih manis dan segar mantap Khalfi Adhistiana Putri -
Gurame asam manis dengan nanas Gurame asam manis dengan nanas
Pake nanas jd lebih seger drpd cuma pake cuka Ismi Nida NR -
Gurame Goreng Nanas Asam Manis Gurame Goreng Nanas Asam Manis
Ceritanya iseng - iseng bikin gurame versi versi di restaurant ... Vallencia -
Gurame saus Nanas Asam Manis Gurame saus Nanas Asam Manis
Pengen masak gurame yang seger. Nah, kebetulan ada nanas beli di abang2 julan buah potong keliling, jadilah akhirnya masak ini Sukma_Cuisine -
Gurami Asam Manis Nanas Gurami Asam Manis Nanas
Awalnya mau bikin camilan dengan bahan buah nanas. Akhirnya berubah haluan bikin lauk aja yang bisa dinikmati orang serumah untuk makan siang sebelum kutinggal jaga di RS. Kebetulan juga pas ke pasar beli ikan ada gurami siap filet.#SemangatdapoerkuE#GenerasiAprontis#BALONChallenge#KeberuntunganTahunNaga#CookpadCommunity_Surabaya#CookpadCommunity_id Endah MRP -
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar